喀麥隆人非常好客，尤其是對外來客人顯得格外熱情與友善，同外來客人稍稍熟悉便會真誠地邀請到家做客，傾其家中的所藏招待。當?shù)厝苏写腿说膫鹘y(tǒng)食品，主食有大米飯、面餅、甜食等，副食品有西紅柿、辣椒、莧菜、蔥頭、土豆、牛肉、羊肉、雞肉、魚、蝦等。常見的待客膳食是將牛肉、羊肉、雞塊、魚塊油炸后，拌上西紅柿、辣椒或者蔬菜，再用火燉得爛爛的，澆在米飯上或者用面餅卷著吃，真是別有風味。

喀麥隆北部的食品同南部的食品存在著差異。南部的主食是木薯、谷類、香蕉、芭蕉等。將木薯搗碎磨成粉，加水熬成粥狀，將西紅柿同肉塊或者魚塊熬得爛爛的，最后將兩種混合，晾涼后用手抓食。芭蕉因有腥味，澀口，不能生吃，當?shù)厝吮銓沤读栏赡コ煞?，加入面粉、雞蛋和糖制成面包，或者去皮切片用油炸。北部的主食是小米、玉米、高粱等，將這些糧食搗碎磨成粉，加水調(diào)勻，制成蒸糕，同蔬菜一道食用，其味道格外鮮美

除了正式場合的宴請外，大多數(shù)喀麥隆人喜愛用手抓飯吃。進餐時，每個人面前備有兩杯水，一杯供飲用，另一杯是用來飯前洗手的。一盆主食，一盆菜肴，往一張席子上一放，賓主圍坐四周，每一個人用左手按住飯盆邊沿部位，用右手食指、中指和大姆指將主食捏成團狀，放進菜盆里滾一下，夾著一塊肉或者一塊魚，放進嘴里吃。動作要干凈利落，做到飯菜不沾手指，不灑在席子上。初次用手抓飯的外來客人往往會很不習慣，可以學著主人的樣子做，動作可以慢一些，只要盡量做到飯菜不灑到席子上就行，慢慢吃上幾口后便會漸漸熟練起來。

喀麥隆人很善于經(jīng)商，講究在商務(wù)活動中要有良好的素質(zhì)，扎實的文化修養(yǎng)，靈巧的活動技能，豐富的社會經(jīng)驗，并在社會交往中禮儀運用得體，具有真誠謙遜、熱情持重的良好風度。在喀麥隆人看來，商務(wù)人員政治的、經(jīng)濟的、商務(wù)的、事務(wù)的等等公務(wù)活動必須是嚴肅的，不僅禮儀舉止要莊重，而且待人接物要莊重、嚴肅、得體，讓人產(chǎn)生好感，產(chǎn)生敬慕心情，產(chǎn)生信賴心理。在喀麥隆的經(jīng)商活動中，容貌端莊，姿態(tài)優(yōu)美，服飾得體，倍受歡迎；言談放蕩，表情冷淡，不修邊幅等，會令人討嫌；而點頭哈腰，奴顏婢膝也會令人瞧不起。

中國公司人員到喀麥隆從事商貿(mào)活動，應(yīng)當注意保持良好的商務(wù)風度，以真誠溝通對方，以熱情廣交朋友，爭取事業(yè)上的成功。真誠謙遜，是首先必須具備的風度，因為任何虛假、輕慢的作風，都會招致喀麥隆商務(wù)人員的反感，更不可能取得他們的信任、合作與支持，惟有態(tài)度真誠、言語謙遜才能贏得對方的真誠。除了真誠，還應(yīng)當熱情，因為俗話說“真誠是心心相通的橋梁，熱情是心心相通的催化劑”。在喀麥隆進行經(jīng)濟貿(mào)易活動，每天都要同不同類型的人打交道，應(yīng)當抱有“來的都是客”的態(tài)度，對于任何人都要以熱情的姿態(tài)相迎，以火熱的情感接待，以持重的風度交往，樹立中國人的良好的形象，交往更多的喀麥隆朋友，爭取理想的社會效益和經(jīng)濟效益。由于風度也是一種高層次的綜合美感，是一種運動中的美，包括多層次、多方面的特質(zhì)，到喀麥隆從事經(jīng)濟貿(mào)易活動，除真誠謙遜、熱情持重的風度外，溫文爾雅的舉止，爽直豪放的性格，含蓄深沉的言談，瀟灑氣派的作風，同樣會受到喀麥隆商務(wù)人員的喜愛，同樣可以廣泛贏得朋友，贏得信任，贏得效益，贏得成功。