韶關(guān)市市花——杜鵑花

杜鵑花（學(xué)名：Rhododendron simsii planch.）：又名映山紅、山石榴，為常綠或平常綠灌木。相傳，古有杜鵑鳥，日夜哀鳴而咯血，染紅遍山的花朵，因而得名。杜鵑花一般春季開花，每簇花2-6朵，花冠漏斗形，有紅、淡紅、杏紅、雪青、白色等，花色繁茂艷麗。生于海拔500-1200（-2500）米的山地疏灌叢或松林下，為中國中南及西南典型的酸性土指示植物。

該物種全株供藥用：有行氣活血、補虛，治療內(nèi)傷咳嗽，腎虛耳聾，月經(jīng)不調(diào)，風(fēng)濕等疾病。又因花冠鮮紅色，為著名的花卉植物，具有較高的觀賞價值，在世界各公園中均有栽培。中國江西、安徽、貴州以杜鵑花為省花，長沙、無錫、九江、鎮(zhèn)江、大理、嘉興、贛州等城市定為市花的城市多達(dá)七八個。1985年5月杜鵑花被評為中國十大名花之六。

韶關(guān)市市樹——陰香

陰香別名：山玉桂、野玉桂、香膠葉。

常綠喬木，高達(dá)20余米；樹皮光滑。葉互生或近對生，卵狀長橢圓形，長5-12厘米，離基三出脈，脈腋無腺體，背面粉綠色，無毛。圓錐花序，長3-6厘米。果卵形，果托邊具6齒裂。

樹皮灰褐至黑褐色，有近似肉桂的氣味。幼嫩枝梢的氣味近似檀香。葉不規(guī)則對生或為散生，革質(zhì)，卵形至長橢圓形，頂端短漸尖?；ňG白色，組成近頂生或腋生的圓錐花序。果實卵形，果托具有半殘存的花被片。花期3月，果期冬末。

喜陽光，喜暖熱濕潤氣候及肥沃濕潤土壤。常生于肥沃、疏松、濕潤而不積水的地方。自播力強，母株附近常有天然苗生長。適應(yīng)范圍廣，中亞熱帶以南地區(qū)均能生長良好。

韶關(guān)市市鳥——畫眉

學(xué)名：Garrulax canorus，也有人叫虎鶇、金畫眉。分類在雀形目鹟科畫眉亞科。身體長約23厘米。體重50～75克。主要生長在我國的江蘇、浙江、安徽、湖北、四川、云南、貴州、陜西等地，臺灣地區(qū)也有，但外表略有不同。該鳥為普遍性留鳥，主要棲息于海拔1000公尺以下之山丘的濃密灌木林中，喜歡在晨昏時于枝頭上鳴唱。畫眉性格隱匿、膽小，領(lǐng)域性極強，雄鳥性兇好斗。平時只有在秋季才會三五成群的出現(xiàn)，叫聲明亮悅耳，為鳴鳥中之佼佼者，常被捕捉飼養(yǎng)而成為籠鳥。

由于畫眉雄鳥好斗，不少地方都有人訓(xùn)練其打斗觀賞，甚至賭博。畫眉鳥食性雜，以水果，漿果，種子及昆蟲為主食，籠養(yǎng)畫眉的飼料主要是蛋炒米和適當(dāng)?shù)牟巳~和昆蟲。每年春夏季節(jié)開始繁衍后代，一窩約產(chǎn)3至6枚卵。畫眉鳥在世界各地都廣受愛鳥人士的喜愛。