黃羌客家有句俚語：“正月社，二月?！?。這里包含了客家兩大傳統(tǒng)習(xí)俗，一是正月“做社”，一是二月“祈福”。正月是一年伊始，萬物復(fù)蘇時節(jié)，所謂“一年之計(jì)在于春”?？图胰税岩荒曛?jì)的第一件大事放在“做社”上，可見“做社”在客家人心中有著何等重要的地位。黃羌“做社”的歷史由來已久，大家只知道從老祖宗傳下來就有“做社”，至于是從何年何月開始有“做社”這一祭祀活動，現(xiàn)在誰也說不清楚。

漢應(yīng)劭《風(fēng)俗通》引《孝經(jīng)》說：“社者，土地之主。土地廣博不可遍敬，故封土以為社而祀之，報(bào)功也?！焙沃^“做社”？“做社”是指客家人在幾個比較固定的日子里，殺牲置酒祭祀土地等，祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。設(shè)置在村外的某個樹林水口邊上，故有“社林”之說，辛棄疾在《西江月》里寫道：舊時茅店社林邊，路轉(zhuǎn)溪橋忽見。

在黃羌，不同的村莊，“做社”也不盡相同，有的是春秋兩季，有的卻是“四季社”。從黃羌鎮(zhèn)全鎮(zhèn)“做社”情況來看，羅輋大部分地區(qū)是“四季社”，其他地區(qū)以屬春秋兩季社居多。在“做社”村莊的分布上，大部分以田園相鄰的村落或同姓的村落共組一個社，以至于后來以“社”來區(qū)分地方，如黃羌客家人常說：你是哪個社的（意即你是哪個地方的人）？在“做社”的時間安排上，各社都有或多或少的相同和不同之處。

從全鎮(zhèn)來看，在“做社”的時間安排上，主要有下面的特點(diǎn)：兩季社（如簡頭埔村，官田仔村）主要是按播種和收獲來安排，在“做社”時間上，第一次（春社）是正月，第二次（秋社）一般是農(nóng)歷八九月，具體哪一天并沒有固定，主要根據(jù)農(nóng)歷的節(jié)氣和農(nóng)忙來安排。在這里，主要是依水稻的播種和收割為根據(jù)。四季社，第一次做社主要是在正月十五至正月底這段時間，有些村莊有固定時間，比如“塘尾村”就固定在每年的正月十五；也有不固定時間的，每年都會根據(jù)社神的“安排”而變化。相較于第一次，第二次都是固定在農(nóng)歷四月八日（四月初八俗稱四月八，客家地區(qū)一重大節(jié)日，客家童謠便有“三月清明四月八”之說）。第三次是在“秋插”（秋季插秧）之后，一般在農(nóng)歷七月，具體哪天并不固定，俗稱“田了社”（“田了”意為插完秧）。第四次時間較固定，主要分布在農(nóng)歷九月初九和九月廿八這兩天。

“做社”的祭品比較簡單，由于“做社”這天，由有關(guān)人員在村里買一頭活豬在社神邊上宰殺，然后全豬祭祀，各社員也就不用備上五牲酒醴，只需備上香燭鞭炮即可。春社必定用“甜粄”（這是客家地區(qū)一種過年時用大米磨成粉而蒸的年糕），秋社必定用“禾串粄”（一種做成長條形的糕點(diǎn)）。

土地祭祀完后，“社頭”便會根據(jù)參加戶數(shù)的多少，每兩戶一份（兩戶人家回去后各自平分社肉），把豬肉平均分成若干份，這便是“做社”的最后一個步驟——分“社肉”?！吧缛狻痹诓煌拇逵胁煌姆址?，有的地方是先收固定的“社錢”，“社頭”會根據(jù)收到社錢的總額和支出總額來確定每戶人家要分多少社肉。如果收到的社錢有多，那么社肉就可以盡數(shù)分下去；如果收到的社錢不夠支出，那么就會留下部分社肉當(dāng)場出售，其余的按戶數(shù)平均分。還有的地方是在祭祀完之后，“社頭”列出本次祭社神的總支出，然后平均分?jǐn)偟矫繎羧思?，社肉按戶?shù)全部平均分，不賣。在社肉里面，有的地方是分“生肉”（如田心村），有的地方是分“熟肉”（如大漁田村）。所謂生肉是指除了豬頭和內(nèi)臟之外，其余為沒煮熟的；而熟肉是指全部均已煮熟。豬腳不平均分給社員的，豬前腳平分給本次輪值社頭，豬后腳送給下一任社頭。在分社肉這里有些地方有例外，比如“回龍坑村”便有這樣的習(xí)俗，如果哪戶人家家里“添新丁”（娶親生小孩），在祭土地時會供上一只雞。祭祀完后，一半自己帶回，另一半給社員平均分。

黃羌的“做社”歷史已不可考?！白錾纭边@一習(xí)俗是黃羌客家人對土地的崇拜，更是對農(nóng)事的重視，對生長五谷的土地的感恩！