茶葉蛋可以放冰箱嗎?可以能延長(zhǎng)茶葉蛋保存期
曾琪醬
茶葉蛋相信很多人都吃過(guò),它是以雞蛋和茶葉為主要材料的一種食物,吃了有提神醒腦、消除疲勞的作用。不過(guò)茶葉蛋買回來(lái)后不能久放,所以很多人好奇:茶葉蛋可以放冰箱嗎?對(duì)此,就由小編為大家解惑。
茶葉蛋可以放冰箱嗎
茶葉蛋一般是裂開(kāi)的,這樣更入味,不過(guò)也因?yàn)榱验_(kāi),所以在常溫下放不久,想要延長(zhǎng)保存期,通常放入冰箱。一般來(lái)說(shuō),茶葉蛋放冰箱后,可以保持它的鮮度,延長(zhǎng)它的保質(zhì)期,但茶葉蛋放冰箱后,需保證每天回鍋,這樣就不容易壞掉。
注意事項(xiàng):茶葉蛋放冰箱冷藏時(shí),不能直接放,而應(yīng)先將茶葉蛋放進(jìn)保鮮袋中,或者用保鮮膜把茶葉蛋包住,這樣既可以防止冰箱中食物之間串味,也可防止細(xì)菌入侵茶葉蛋中,導(dǎo)致變質(zhì)。
茶葉蛋保存多久:一般來(lái)說(shuō),如果在常溫下,新鮮的茶葉蛋可以存放1-2天,天氣炎熱的話當(dāng)天需要吃掉;如果茶葉蛋放冰箱冷藏,就可以存放3-4天,大大增加保質(zhì)期,而在這過(guò)程中,如果茶葉蛋重新加熱,則又可以多存放三天的時(shí)間。吃茶葉蛋的好處
茶葉蛋的主要材料是茶葉和雞蛋,適量食用有提神醒腦,消除疲勞的作用;
此外,茶葉中含單寧酸,能有效地預(yù)防中風(fēng);
另外,茶葉中還含氟化物,可以預(yù)防牙齒疾病,防癌抗癌、抗衰老、消炎殺菌;
最后,茶葉蛋中含豐富的氨基酸,蛋白質(zhì)和微量元素等,每天吃1-2個(gè),可以有效補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
茶葉蛋真的有危害嗎
人們常說(shuō)茶葉蛋不可多吃,吃太多危害健康,而這是對(duì)的。因?yàn)椴枞~的元素和雞蛋中的鐵元素結(jié)合容易產(chǎn)生酸鹽,會(huì)影響腸胃的消化和吸收,對(duì)胃有一定的刺激作用;此外,茶葉含有堿和鈣,結(jié)合會(huì)使鈣的作用弱化甚至消失,會(huì)導(dǎo)致缺鈣或者骨質(zhì)疏松……【查看更多】