英國圣誕節(jié)習(xí)俗(2)
菁英醬
Christmas Trees:圣誕樹
英國最有名的一棵圣誕樹位于倫敦的特拉法加廣場(鴿子廣場)。自從1947年開始,挪威首都奧斯陸每年都會(huì)贈(zèng)送一棵圣誕樹給英國人民,表示對(duì)英國在第二次世界大戰(zhàn)期間支援挪威的感謝,圣誕樹成了英國和挪威人之間友誼的象征。每年的11月,挪威人都會(huì)舉行有奧斯陸市長、英國駐挪威大使等親自參加的砍樹儀式。樹高一般在20-25米之間,樹齡在50-60年間。運(yùn)送到倫敦之后,每年12月的第一個(gè)星期四傍晚,特拉法加廣場上都會(huì)為這棵圣誕樹舉行專門的亮燈儀式。特拉法加廣場的圣誕數(shù)經(jīng)常被用作英國圣誕節(jié)的標(biāo)志。
Mince pies:百果餡餅
這種餡餅是圣誕節(jié)期間不可或缺的甜品。最初的百果餡餅名不虛傳,其中的餡是肉餡,而不是今天的各種干果。起初,百果餡餅都是橢圓形的,代表著耶穌基督出生后被放在的馬槽當(dāng)中,餡餅的頂部則象征著包裹耶穌的布?,F(xiàn)在,百果餡餅多為圓形,既可熱吃也可冷吃。
中世紀(jì)以來一直流傳的一種說法是,如果從圣誕日之后算起的12天(直到1月6日)當(dāng)中每天都吃一個(gè)百果餡餅的話,那么今后12個(gè)月內(nèi)你的生活會(huì)充滿幸福。
平安夜,英國的孩子們會(huì)在家門外給圣誕老人留下一個(gè)百果餡餅和白蘭地,并給圣誕老人的馴鹿留下一些胡蘿卜。