大連過年的風(fēng)俗和全國(guó)差不多，年前忙里忙外，年后走親訪友其中，這幾件事一定要做！

掃房

：臘月二十四是我國(guó)民間傳統(tǒng)的“掃塵日”，“塵”與“陳”諧音，所以新春掃塵也就有了除舊布新的含義，意在把一切“窮”、“舊”都掃出門外。

在年前將房間里外打掃干凈，為一年最大的一次大掃除，也叫除舊迎新，徹底清理粉刷干凈迎接新年。

洗澡、剪頭

：不僅家里要打掃，大連人在年前也會(huì)洗個(gè)澡，洗去一年灰塵。許多公共澡堂還因此在年前漲價(jià)。

大連人也講究正月不剪頭，因此許多人都趕在年前去剪，圖個(gè)新年好彩頭。

春聯(lián)

：按規(guī)矩春聯(lián)必須在除夕之前貼出，凡上聯(lián)貼在進(jìn)門之右邊，下聯(lián)貼在進(jìn)門之左邊。而末字是仄聲的，是上聯(lián)，末字是平聲的，是下聯(lián)。

無關(guān)貧富，每家人的每扇門都要貼。有春聯(lián)才叫有過年的氣氛！房、客廳、臥室……一幅幅春聯(lián)配上燈籠，這才是過年的喜慶！

注意：大連還有個(gè)講究，對(duì)聯(lián)貼好后就“封門”了，可不能再往家搬東西。

爆竹

：所謂爆竹，是用火燒竹子，竹子發(fā)出的噼噼啪啪的響聲。春節(jié)氣氛與爆竹的聲音是不可分的，除夕夜爆竹聲讓我們體驗(yàn)濃濃的年味，而很多企業(yè)單位年后上班第一天也會(huì)采用這樣方式慶祝開業(yè)大吉，一年圖個(gè)吉利的開始。

年夜飯

：這頓飯本來是我們一年到頭最期待的也是最豐盛的一頓飯。但是如今，越來越多的家庭把年夜飯搬到了飯店里去吃。很多大連五星酒店提前一月的年夜飯已經(jīng)預(yù)訂滿了。

大連勞動(dòng)公園燈盞

：一年一度的煙花爆竹節(jié)將在勞動(dòng)公園拉開帷幕，大年初一至正月十八的勞動(dòng)公園將會(huì)變成五光十色的燈的海洋。

大連星海廣場(chǎng)煙火晚會(huì)

：大連星海廣場(chǎng)煙火晚會(huì)，正月初二，正月十五，可到星海廣場(chǎng)觀看大型焰火燃放表演，親身感受濃郁的“年味兒”。

大連人過年必備的美食

蒸大棗饅頭：預(yù)示著新的一年紅紅火火，早早起來。還有驅(qū)邪祈福的寓意。大連基本每家每戶都會(huì)做，花樣也多，花鳥魚蟲都能做出來。

炸貨：炸魚是餐桌必備。常見的有干炸黃花魚，刀魚段，還有小偏口魚。年年有余！炸丸子也是不可或缺的，蘿卜絲丸子、地瓜丸子等素丸子更受歡迎。

炸肉茲了：起初這并不算一道菜，純粹是為了練豬油。瀝干后味道其實(shí)不錯(cuò)，很多大連人就好這一口。

海鮮餃子：大連海鮮很有名，就連水餃也少不了海鮮餃子。餡料一般選用黃花魚、鲅魚、墨魚等，搭配肉餡，有魚有肉，才叫過年！

醬肉拼盤：豬肝、豬心，醬牛肉，豬耳朵等等，再放上一小碟醬料蘸著吃。雖然不是什么硬菜，但過年沒有他們還真不習(xí)慣！

豬皮肉凍：冬天的晚上熬上一鍋豬皮湯，一般第二天起來就凍成型了。豬皮凍吃起來又Q又軟，還有滿滿的膠原蛋白！

全家福：這個(gè)可是年夜飯的硬菜了，味道好，寓意也好。一般是各種海鮮的組合。其中，魷魚花，海參，大蝦，扇貝是必須放的幾樣。

海鮮拼盤：大連人多愛海鮮呢？都是一盆一盆的上！過年更是這樣，滿滿一盆蝦爬子、海蠣子、蟶子端上來！

一月冰峪溝賞燈會(huì)

冰峪冬季漫長(zhǎng)，在冬季，十幾處冰瀑懸于峭壁懸崖，姿態(tài)萬千。冰下觀魚，雪松映日，堪稱冰峪奇觀。許多冰雕、冰燈、雪雕作品，以冰峪秀麗山川為背景，冰山、冰林、冰瀑交相輝映，景色美麗迷人。還推出包括滑冰、冰球、冬泳、冰帆、冰車、陀螺、高臺(tái)滑冰，以及具有濃郁民俗色彩的狗、羊拉雪橇等民俗項(xiàng)目在內(nèi)的娛樂節(jié)目，吸引了大批海內(nèi)外游客。

正月大連煙花爆竹迎春會(huì)

大連煙花爆竹迎春會(huì)，每年正月初二在大連星海廣場(chǎng)舉辦。節(jié)日活動(dòng)豐富多采，有彩燈冰雕匯展、煙花焰火表演、風(fēng)味美食品嘗、花卉奇石展銷、趣味游樂絕活絕技、雜技曲藝等。游客也可親手燃放煙花爆竹，其他全國(guó)名小吃一條街、手工藝制作一條街以及旅游商貿(mào)等娛樂活動(dòng)，倍受中外來賓和大連市民的歡迎。

祭拜海神娘娘

祭拜海神娘娘是大連人春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，大連伴海而生，大海給予大連人民無盡的財(cái)富和營(yíng)養(yǎng)，特別是古時(shí)候，生產(chǎn)力低下，人們主要靠出海捕魚為生，大海就如同人們的衣食父母般重要，所以早在上千年以前，人們就形成了在春節(jié)祭祀海神娘娘的習(xí)俗，祈求海神娘的保佑漁民一年平安。

相傳正月十三是海神娘娘的生日，大連地區(qū)海島及沿海漁戶都會(huì)舉行隆重的祭祀活動(dòng)，海上的漁船、桅桿上彩旗飄飄，舵樓上必須貼上對(duì)聯(lián)。從凌晨開始，家家戶戶都會(huì)拿著鞭炮、貢品來到海神娘娘廟進(jìn)行祭拜、許愿，給海神娘娘塑像磕頭、上香、燒紙，然后放煙花炮竹，吃餃子，祈求海神娘娘明燈指引，保佑出海漁人平安歸來。

而祭拜之后大連周邊部分地區(qū)漁民還會(huì)進(jìn)行放海燈的民間祭祀活動(dòng)，莊河王家島，普蘭店皮口鎮(zhèn)平島村，莊河石城島，長(zhǎng)?？h大長(zhǎng)山島，旅順龍王塘村，是放海燈活動(dòng)比較有代表性的地區(qū)，人們從正月初十就開始張羅制作海燈（最開始的海燈形狀是三角形的，現(xiàn)在的基本都是船形），大部分都是人們自己手工自制，形狀各異，形態(tài)逼真，到正月十三晚上，大家就會(huì)拿著自己做的海燈，船上有放供品的，有放寫著自己心愿小紙條的，點(diǎn)上海燈，親自放手帶著自己美好祝愿的海燈（現(xiàn)在放海燈已經(jīng)不光光是祈求海神娘娘的保佑，很多的人也會(huì)將自己的心愿乘著海燈送到海神娘娘那里，祈求愿望能夠?qū)崿F(xiàn)）。

旅順龍王塘村整個(gè)放海燈過程保留了完整的儀式程序。近幾年，長(zhǎng)?？h還將焰花表演、漁燈展、秧歌匯演等內(nèi)容加入到了祭拜活動(dòng)當(dāng)中，場(chǎng)面異常熱鬧。