超市內(nèi)的食品安全隱患一定要從源頭制止，超市食品的配送要求有哪些？可以登陸吱客安全網(wǎng)了解更多相關(guān)內(nèi)容。

超市就像一個(gè)巨大的販賣(mài)機(jī)，超市內(nèi)的商品幾乎都是以渠道配貨形式上架的。尤其是食品的配送，更需要遵守相關(guān)規(guī)定，這樣才能避免出現(xiàn)食品安全隱患。超市食品的配送要求有哪些?接下來(lái)小編就給大家介紹。

1、需要廠(chǎng)商的相關(guān)證件，即營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、食品質(zhì)量認(rèn)證、:稅務(wù)登記證。以及商品質(zhì)檢報(bào)告，商品銷(xiāo)貨臺(tái)賬。

2、超市購(gòu)進(jìn)食品不需要檢驗(yàn)，但需要向供貨商索要供貨方的資質(zhì)(食品流通許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照)和產(chǎn)品資質(zhì)(生產(chǎn)企業(yè)的全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗(yàn)合格證明文件)，同時(shí)做好購(gòu)進(jìn)記錄即可。

3、工商局有從超市抽檢的權(quán)力，但抽取的物品要向超市購(gòu)買(mǎi)。抽檢的物品在送到質(zhì)監(jiān)部門(mén)去檢驗(yàn)。超市不需為抽檢繳納任何費(fèi)用的。但若檢驗(yàn)出質(zhì)量不合格的食品，處罰是比較重的。

吱客網(wǎng)小編溫馨提醒，廣大消費(fèi)者要先從根源上了解超市食品有哪些安全隱患?就必須要多了解一些超市安全小知識(shí)。同時(shí)，在購(gòu)買(mǎi)食品的時(shí)候還要仔細(xì)謹(jǐn)慎，才能避免買(mǎi)到過(guò)期食品。

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