變質(zhì)食品或超過保質(zhì)期的食品是《中華人民共和國食品安全法》明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。那么買到變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品應(yīng)該怎么維權(quán)?

食品腐敗變質(zhì)實質(zhì)上是食品中蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等被微生物代謝分解作用或自身組織酶所發(fā)生的某些生物化學(xué)的變化過程。食品腐敗變質(zhì)不僅降低食品的營養(yǎng)價值，使人產(chǎn)生厭惡感，而且還可產(chǎn)生各種有毒有害物質(zhì)，引起食用者發(fā)生急性中毒或產(chǎn)生慢性毒害。

根據(jù)食品安全法的規(guī)定，買到變質(zhì)食品，生產(chǎn)者或銷售者應(yīng)依法承擔(dān)賠償責(zé)任。消費者和經(jīng)營者發(fā)生消費者權(quán)益爭議的，有五種維權(quán)途徑：1、與經(jīng)營者協(xié)商和解;2、請求消費者協(xié)會調(diào)解;3、向有關(guān)行政部門申訴;4、根據(jù)與經(jīng)營者達成的仲裁協(xié)議提請仲裁機構(gòu)仲裁;5、向人民法院提起訴訟。

買到變質(zhì)或者超過保質(zhì)期食品維權(quán)的相關(guān)規(guī)定：《消費者權(quán)益保護法》第十一條 消費者因購買、使用商品或者接受服務(wù)受到人身、財產(chǎn)損害的，享有依法獲得賠償?shù)臋?quán)利?！吨腥A人民共和國食品安全法》第九十六條規(guī)定，違反本法規(guī)定，造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。

今天小編對買到變質(zhì)食品如何維權(quán)進行了簡單的介紹，對于如何識別腐敗變質(zhì)的食品以及其他食品污染小知識還請了解更多吱客網(wǎng)上的食品安全知識，希望對您有所幫助。