大年初一這天是鄉(xiāng)下人真正的“休息日”。農(nóng)民們一年到頭都在忙忙碌碌，直到這一天才真正算得上有一天完整的休息日。這一天，除了做飯以外，干活、掃地、殺生都是禁止的，更不能出口污言或動手打人等等。在這一天，人們早早便起床，早飯是“吃齋”。據(jù)說“吃齋”是遵循佛家行善的表現(xiàn)。?？卩l(xiāng)下的“齋菜”跟城里的大同小異，一般都是吃豆腐、粉絲、芹菜。

大年初二便有人下地做活了。而出嫁的女兒，一般都是帶著丈夫孩子回娘家拜年吃飯，到下午女兒女婿走時，岳父、岳母得用紅紙包的糖果、年糕等給女兒做“迎路”。到了大年初三，各家便將大年三十特地多煮的干飯、吃的雞用油爆鍋炒一炒再吃，表示去年有東西到今年，也表示“年”已經(jīng)過去。

回到鄉(xiāng)下過年的人也陸續(xù)離開老家到城里了。如今，對于大多數(shù)?？卩l(xiāng)下人來說，由于天天吃得上雞、魚、肉等，每天就像過大年一樣甜甜蜜蜜。