舊時(shí)，豪紳地主住房多為一進(jìn)二或一進(jìn)三，也有獨(dú)立的四合院，青瓦房，鏨石鑿料，磨磚對縫，青磚山墻，石灰漿檐墻，雕梁畫柱，大門樓，花窗。有客廳、廚房、餐室、寢室、倉庫等。較富裕之家多建四合院或三合院式的海青房，其特點(diǎn)是：石基、磚山、磚壓橛、草披屋頂、磚擋梢、七檁或九檁房架、木板門、十三欞窗。一般是正、倒屋（南屋）各四間或五間，東西廂房各兩間或三間。倒屋有一間做“過道”。在院內(nèi)迎門處立一“照壁”。照壁正面寫一大“福”字。在犯“路沖”的屋墻上或刻“太公在此”，或刻“吉星高照”、“泰山石敢當(dāng)”等，以示逢兇化吉。正屋正間左右設(shè)兩灶。留有后窗。正間的東西鄰間有土炕，作為寢室。廂房一般為磨房和牲畜房。院內(nèi)東側(cè)或西側(cè)建有豬圈。

一般人家只有一正一廂，或一正一廈的草房。碎石基，土坯墻，七檁骨架，九欞窗。正屋多為一明兩暗或一明三暗。貧苦人家多是一明兩暗的泥土小草房，五檁骨架，小窗小門，狹矮黑暗。間與間有土墼壁子隔開，壁子上留有“燈窩”，晚間點(diǎn)一盞燈，里外兩間都可以照明，節(jié)省，可謂“窮有窮門道兒”。在農(nóng)村，一般人家建房，習(xí)慣連排、伙山、伙院墻，鄰里間互相依靠，節(jié)約材料。過去有“四六不成房”之說，多為三間或五間，要單頭兒。農(nóng)業(yè)合作化后，建房式樣逐漸變革，并越來越講究。農(nóng)村建房開始統(tǒng)一規(guī)劃，多為正房四間，一明三暗，廂房三間。正房一般都是砌四層條石地基，紅磚墻壁，紅瓦苫頂，九檁或十一檁骨架，十三或十五欞窗，木板正間門，高大寬敞。院墻磚石到頂。黑漆大門，可以自由進(jìn)出手推車。后來，木板門改為鑲玻璃門，木欞窗改為玻璃窗。

從上世紀(jì)80年代起，農(nóng)村建房一般正房四間。天棚以木板釘、白灰抹為多，個(gè)別戶為塑料天花板，高高的院墻，黑大門，有的可以進(jìn)出汽車、馬車；迎門多修釉彩照壁，有的農(nóng)戶建二層樓房。住宿一般是一代人一室，有的睡熱炕，有的睡床；或冬睡炕，夏睡床；或老年人睡炕，年輕人睡床。上世紀(jì)80年代，逐步安裝了電燈。

舊時(shí)，平度民居，無論是富戶的高房大屋，還是窮人家的低矮草房，其屋檐橛子都是紅色的，跟北京的故宮和佛道的寺廟宮觀的屋檐橛子一個(gè)顏色。這是因?yàn)槠蕉仍谒未鲞^狀元宰相蔡齊，歷史上凡出過狀元的縣份，按封建禮制，允許當(dāng)?shù)乩杳癜傩战ǚ渴褂眉t色屋檐橛子。這種風(fēng)俗在膠東地區(qū)是獨(dú)一無二的。除平度外，膠東其他地方?jīng)]出過狀元，他們的屋檐橛子就只能是黑色或白色了。

至于居民家庭起居用具擺設(shè)，平度與膠東其他地方大同小異。建國前，富裕之家家具擺設(shè)考究，八仙桌、太師椅、條山幾、大條凳、茶幾、床、箱、柜、梳妝臺、三屜桌、座鐘、花瓶、帽筒等，布設(shè)于客房、寢房之內(nèi)。家具多用紫褐色大漆油刷。一般農(nóng)民家庭備有箱、柜、桌、杌子等，顏色均為褐色。上世紀(jì)70年代以后，各類傳統(tǒng)家具漸被淘汰，取而代之的是大衣櫥、圓桌、方桌、寫字臺、高低柜、木床等家具，顏色為米黃色。大衣櫥、寫字臺、高低柜多設(shè)于臥室或會客間。廚房配有方桌(或圓桌)、餐具柜。

80年代以后，新婚家庭多數(shù)備有沙發(fā)、茶幾、組合柜、席夢思床，家具采用顏色艷麗的寶麗板鑲面，會客間一般設(shè)有沙發(fā)、茶幾、電視機(jī)等，臥室配有組合柜、掛衣架。邁入新世紀(jì)后，電冰箱、電腦等高檔電器逐漸進(jìn)入城鄉(xiāng)家庭。

居住風(fēng)俗，最講究的要數(shù)農(nóng)村蓋房子的上梁儀式。

農(nóng)村人蓋房的上梁儀式是件大事。從農(nóng)戶選好地基擇好日子蓋房子起，村里的人就企盼著上梁儀式。上梁的前一天，房主比往日更顯得忙活，要蒸幾十個(gè)甚至上百個(gè)小不點(diǎn)餑餑。蒸好后，備上梁所需。

上梁儀式就開始，木匠和瓦匠都爬上房頂，這時(shí)梁兩端已掛著長長的鞭炮，眾人齊心協(xié)力把梁用繩子往上拉，邊拉邊放鞭炮。鞭炮響過之后，木匠就用心地把大梁正正當(dāng)當(dāng)?shù)匕卜藕?，把椽木一根根地拉上來釘在大梁上，再用兩根紅筷子夾住一塊八寸的紅布，紅布底下各用紅線釘鑲一枚銅錢或鋼镚兒墜著，然后用大釘將夾紅布和鋼镚兒的筷子釘在屋脊的中間，并貼上“上梁大吉”或“太公在此”的紅貼。這時(shí)候，就開始揚(yáng)小餑餑。頓時(shí)，滿地都是撅著屁股爭搶的人，到處都是歡笑聲。

上梁結(jié)束，就得抓緊處理屋頂。屋頂蓋上了，修主家就可以喘一口粗氣了。因?yàn)樯w房最怕敞著口子天下雨，當(dāng)?shù)赜小坝炅艹诜?，三輩不干爽”的說法。

另外，蓋房還有“壓東不壓西”之說，即：房子的檐頭和屋脊，可以比東鄰高，不能比西鄰高。因?yàn)闁|為上，屬陽；西為下，屬陰。西壓不住東，東卻能壓住西，壓住了不吉利，將來日子不興旺。而今，在新農(nóng)村建設(shè)中，各村一般都統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一規(guī)制，“壓東”、“壓西”的問題已不存在了。