絕唱的小爐匠 “鋦鍋鋦碗鋦大缸”
心遠(yuǎn)
看過小說《林海雪原》的人都記得,土匪聯(lián)絡(luò)副官欒平,以“小爐匠”的公開身份,在山里山外東走西竄,收集情報(bào)、聯(lián)絡(luò)同伙。這種“小爐匠”在多年前東北是一行很常見的手藝人,人們又稱為“鋦鍋鋦碗、焊洋鐵壺的”。因?yàn)樗麄冊谧呓执飼r(shí)的吆喝就是“焊洋鐵壺咧——修理白鐵鍋——鋦鍋鋦碗鋦大缸”。這些給我兒時(shí)記憶留下很深的烙印。
兩個(gè)約二尺多高的扁箱子,里面裝著打鐵用的鉗子,錘子、鐵絲,鋸子,用一根扁擔(dān)挑起,裝著小火爐,小鐵礅、大鐵錘和礁碳,開始走街竄巷,邊走邊吆喝““焊洋鐵壺咧——修理白鐵鍋——鋦鍋鋦碗鋦大缸”。這樣的情景已經(jīng)逐漸消失,成為了老一輩人記憶中的情景。
八十年代前,東北人家的餐桌上,除夏秋季節(jié)短短的幾個(gè)月里,能吃到應(yīng)季的蔬菜,其他漫長的季節(jié)里都是土豆、白菜、大蘿卜。為了保存好這些冬儲菜,留一些新鮮的土豆、白菜外,大部分白菜、蘿卜都要用大缸小罐腌漬起來保管,人們要靠這些度過北方特有的漫長冬季。 這樣家家就都有一堆大缸、小缸、壇壇罐罐,難免發(fā)生磕磕碰碰。破了怎么辦?以前沒有什么黏合劑,瓷器打破后就得用銅鐵制的鋦子給巴起來。
那年代,誰家還沒有個(gè)把破玩意兒等著修呢?老輩人勤儉持家都是這樣過日子,雖說“破家值萬貫”,但“一分錢掰成八瓣花”,更貼合當(dāng)時(shí)人們的生活狀態(tài),何況人們手里的錢也不富裕,能省就省。
偶爾回想這些“鋦鍋鋦碗鋦大缸”的生活碎片。那悠遠(yuǎn)記憶仿佛歷歷在目。我小時(shí)候,街上常有修補(bǔ)破鍋、破碗、漏水缸的手藝人,游走大街小巷。他們肩挑著悠悠的擔(dān)子,擔(dān)子一頭還生著燒烙鐵的小火爐,散發(fā)著原始的焦炭味道。藝人邊走邊吆喝著:““焊洋鐵壺咧——修理白鐵鍋——鋦鍋鋦碗鋦大缸”,那往往帶有南方口音的吆喝聲,悠長高亢,隔多老遠(yuǎn)都能聽得到。經(jīng)常會招引來一幫小孩跟在后邊,孩子們有的兩手舉起,學(xué)著挑擔(dān)子,有的學(xué)吆喝。當(dāng)時(shí)這可是個(gè)吃香的行當(dāng),手藝人挑著擔(dān)子滿街轉(zhuǎn)悠,只要在哪里落下了腳,很快就會招來手拿破鐵鍋、瓷碗、瓷盆、洋鐵壺的主婦前來修補(bǔ),父親們費(fèi)勁地扛出破裂的大水缸。一堆鍋碗瓢盆、大缸小罐,看熱鬧的大人孩子圍上一個(gè)場子。送上門的生意,讓手藝人忙上大半天都難脫身。
常言道:“沒有金鋼鉆,別攬瓷器活?!笔炙嚾擞弥衿瑑鹤龀傻墓鱼@,一上一下地用橫木杠推動擰成麻花繩子,在繩子的帶動下,鉆頭便飛速地轉(zhuǎn)動起來。真是“一物降一物”,堅(jiān)硬的瓷碗、鐵鍋在鉆頭下碎末橫飛,不一會兒,米粒大的小孔便鉆了出來。手藝人又拿出特制的扁平形鐵釘,穿在裂紋左右兩側(cè)的小孔里,用鐵錘叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)匦⌒蔫徠借F釘,最后在釘頭部分抹上一點(diǎn)膏狀的東西,這番折蕩,破碗裂鍋就修好了。盛上水,嘿!滴水不漏,還能用!這手藝確實(shí)有很高的技巧,在旁邊看熱鬧也是一種樂趣。
對了!還忘了說小爐匠不但能“鋦鍋鋦碗鋦大缸、焊洋鐵壺咧——修理白鐵鍋” 有些藝人還可以修補(bǔ)細(xì)瓷器,許多瓷器經(jīng)過修補(bǔ),有意無意的保護(hù)了許多文物呢。孩提時(shí),我就經(jīng)歷過這樣的事兒,姥姥家柜蓋上有一對乾隆間的青花瓷瓶,當(dāng)時(shí)人們也沒把它當(dāng)成寶貝。一天被舅舅不小心弄碎了,分成兩片,脾氣暴躁的舅舅不盡心的說:“這破玩意扔掉算了”!剛巧鋦鍋鋦碗鋦大缸的手藝人路過這里,姥姥拿給他看能不能修了,手藝人是個(gè)有心的人,格外仔細(xì)地給修補(bǔ)好,并小心翼翼用特制的泥給裝飾了一下。不仔細(xì)看,還真很難發(fā)現(xiàn)破綻,真是巧奪天工??!誰料想,就是這起死回生的破花瓶,日后為姥姥家應(yīng)燃眉之急解決了大問題,賣上個(gè)好價(jià)錢。幾十年后舅舅還感嘆:“破廟里面藏圣人,有眼不識金鑲玉”呀!
可不知從什么時(shí)候開始,吆喝聲消失了。想想也是,時(shí)代進(jìn)入今天,人們都用上了新式不銹鋼鍋,塊八毛錢一只飯碗已經(jīng)不算什么了,四季蔬菜什么時(shí)候都有的買,有誰還愿意保留大缸小缸,壇壇罐罐。當(dāng)然就不用“鋦鍋鋦碗鋦大缸”啦。這個(gè)手藝,好像和“修理雨傘打火機(jī)”“磨剪子鏘菜刀”.......一同從老手藝七十二行中退出了歷史舞臺,瀕臨滅絕。漸漸成為一個(gè)個(gè)美麗的神話,只有留在人們記憶中了。