車厘子又被稱為大櫻桃、含桃、荊桃等，它有著“百果第一枝”的稱號。車厘子的口感甘甜，既可以直接吃，也可以作為菜肴的點綴。同時，車厘子還有豐富的營養(yǎng)價值。那么車厘子有什么營養(yǎng)價值呢?接下來大家就跟著小編一起去看看吧。

車厘子有什么營養(yǎng)價值

車厘子有著非常豐富的營養(yǎng)價值，有著延緩衰老、補血等等作用。

營養(yǎng)元素和作用

車厘子的營養(yǎng)元素豐富，它富含維生素A、維生素C、蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素E、鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒等等。車厘子中含有大量的抗氧化劑，比如維生素A、維生素C等等，食用之后能夠在體內清除自由基，從而延緩衰老。同時，車厘子還能夠美容養(yǎng)顏。這是因為車厘子中含有蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等等，食用之后能夠使皮膚變得潤滑，并且對于除皺有很好的效果。鐵元素對于人體來說是非常重要的，它是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成和能量代謝等過程中發(fā)揮著重要作用。而車厘子的含鐵量很高，食用之后可以為人體補充鐵元素，促進血紅蛋白再生。這樣不僅能夠達到補血的效果，還能夠預防缺鐵性貧血，以及增強體質。

有很高的藥用價值

車厘子的營養(yǎng)豐富，在中醫(yī)上有著很高的藥用價值。它能夠調中益氣、健胃、祛風濕、美容養(yǎng)顏，中醫(yī)上對于車厘子有美容養(yǎng)顏功效是這樣說的，即“令人面孔好顏色，美志性”。同時車厘子對于食欲不振、消化不良等等也有很好的效果。