對(duì)于就餐的一些基本禮節(jié)大家還是非常熟悉的，而法國飯店就餐注意事項(xiàng)您知道多少呢？我們一起來吱客安全網(wǎng)看一看吧。

在法國飯店就餐注意事項(xiàng)是什么?為此，吱客網(wǎng)為大家分享了一些簡(jiǎn)單的餐桌規(guī)范，帶大家一起了解飯店就餐需要哪些禮儀，尤其是在法國飯店就餐。

法國餐廳用餐禮儀及注意事項(xiàng)法國用餐禮儀小貼士典型的法國菜：包括前菜(通常是冷盤或熱湯、主菜、奶酪，然后是甜點(diǎn)。

用餐禮儀

1.千萬別只用右手拿叉子而空著餐刀不用，這是很不地道的用餐方式。帶殼的食物可以用手。

2.吃飯時(shí)，應(yīng)該把兩手放在餐桌上，不能放在桌子下面。這其實(shí)是舊時(shí)的習(xí)俗，過去，人們不信任所宴請(qǐng)的賓客，久而久之形成了這個(gè)傳統(tǒng)。

3. 一般吃面包和牛油是不用盤子的，人們把面包放在餐盤旁，必要的時(shí)候才會(huì)放在盤里。只有在高檔餐廳吃飯，人們才會(huì)用面包去蘸牛油或其他醬吃。

4. 餐巾應(yīng)該平放在膝蓋上，吃海鮮的時(shí)候可以圍系在脖子上。

5.最后，初次和法國人交流時(shí)，盡量說些輕松的話題如度假和飲食，而政治、宗教等嚴(yán)肅話題要注意避免。小費(fèi)：賬單中一般都已包含服務(wù)費(fèi)，但如果我們對(duì)餐廳服務(wù)很滿意的話，仍可留下一點(diǎn)小費(fèi)。法國是一個(gè)浪漫的國度，也是一個(gè)美食大國，一個(gè)講究優(yōu)雅的國度，對(duì)大多數(shù)不甚了解西餐禮儀的中國人來，法國用餐規(guī)矩顯得頗為繁瑣。

選用酒杯如果你面前放著四個(gè)杯子，不要隨便拿起哪只就用，要知道其中的區(qū)分。大杯用于盛水，人們不用它來干杯。因此，干杯時(shí)不能舉這個(gè)大杯。中杯用于盛紅葡萄酒，小杯用于盛白葡萄酒，細(xì)長杯子用來盛香檳酒。飲酒、水、飲料時(shí)應(yīng)注意事項(xiàng)在飲用杯中物時(shí)，應(yīng)先將口中咀嚼物咽下，然后將刀、叉在盤中放成八字形或交叉，再用餐巾紙將嘴唇擦拭干凈。然后再喝酒、水等。在喝酒、水等時(shí)，中國人習(xí)慣舉杯仰頭痛飲，一口喝光。而在西方這卻恰恰是應(yīng)避免的。最文明的方式在西方是頭保持平直、一口口啜飲。喝到底時(shí)，杯中總還是留一點(diǎn)酒。在喝飲料、湯、酒、水等時(shí)，不要用嘴唇吸出聲音來，而應(yīng)一口一口地輕輕喝。在祝酒時(shí)，總是由主人或是地位、身份最高者倡議。

在握杯時(shí)，應(yīng)一手抓滿杯子，不要在擎杯時(shí)翹起小指或其它手指。使用刀叉如在用餐時(shí)要放下刀叉，應(yīng)將其放在盤子兩邊，刀與叉子頭向內(nèi)。如用完了餐(即使盤中仍有剩余食物)，應(yīng)把刀叉平行斜放入盤中，叉齒朝下。叉離自己近、刀離自己遠(yuǎn)。在將盤中食物推到叉上去時(shí)，應(yīng)使用面包，而不要用刀去推。不要始終拿著刀，也不要刀朝上。而要在切好食物后，便放下刀，讓刀放在盤子平行的右側(cè)，然后使用叉吃。注意，如果不知該怎么正確使用刀叉時(shí)，就看別人如何做，依樣畫葫蘆。在有許多刀叉排列在桌上時(shí)，使用規(guī)則也是每次使用最外側(cè)的刀與叉。在使用刀時(shí)，應(yīng)刀刃向下、食指按在刀脊上切割。食用面包將面包放在自己左面小盤中。在食用面包時(shí)，是不用刀去切割面包的，而是用手撕下一塊一塊面包，然后再放入嘴中。因此，人們也不用嘴去直接咬面包，除非是三明治。如果要將黃油涂上面包，應(yīng)是用手一塊塊撕下面包，然后一小塊一小塊涂。不要一下子將整個(gè)面包涂滿。當(dāng)然在早餐時(shí)，可以在一長條半片棍子面包上涂上黃油、果醬。但在正餐中就不能這樣了。

種種注意事項(xiàng)除了用手撕面包吃外，其它食物都用刀、叉、匙子來吃。食用生菜不用刀去切割，只用叉的邊緣去切割。盤中最好不要留下剩余食品。當(dāng)然也不用“涮”得很干凈。使用餐巾時(shí)，應(yīng)將其平攤在膝蓋上。用完餐后略一疊就留在桌旁好了。不能將其完全疊好，也不能將其揉成一團(tuán)扔在桌上。在西餐桌上很少用牙簽，因此最好不用。萬一打翻酒杯等，不用大驚小怪，只說一聲道歉便可。到用餐結(jié)束后再道歉一聲更好。如要吐出嘴中硬核、魚刺等，不要直接吐在手上，而要用叉接好去放在盤子邊緣。吃東西時(shí)，用叉將食物取起放入口中，而不要低頭用嘴去接近食物。

讀了以上就餐禮儀，希望對(duì)大家有幫助。想咨詢更多關(guān)于飯店安全知識(shí)，請(qǐng)登陸吱客安全查詢，一定有您想要的答案。