洪圣廟位于山塘鎮(zhèn)馬安鯉魚捷村石榴崗上，乾隆元年(1736年)由當(dāng)?shù)啬?、鄧、劉、王、林、薛?2姓及商家倡建。石榴崗因遍植優(yōu)質(zhì)石榴而聞名于世，崗下是清西古運(yùn)河大回旋處，水面寬闊，前面的孔塘比杭州西湖還要寬廣，而建在崗頂?shù)暮槭R則成為南來北往的商賈和當(dāng)?shù)孛癖娗蟮眯撵`安寧的守護(hù)神和精神寄托，洪圣廟因此而香火鼎盛。

古代的清西平原，河網(wǎng)縱橫，人杰地靈，是典型的魚米之鄉(xiāng)。自宋朝以來，各地移民紛紛南遷，共同開發(fā)這塊肥沃之地，從《中國地圖集成》里可以看到，當(dāng)時的溱水(今北江)支流和池水(今濱江)有三個出?？冢猴w水、政江、漫江(今三水)。而流經(jīng)三水漫江出海的這一段“清西古運(yùn)河”，其路徑就是由溱水支流和池水相會于馬安崗渡仔口(今山塘鎮(zhèn)馬安園洲村和南向村交界處)，然后東出松樹崗、流連崗、稔坑崗，在鯉魚捷石榴崗回旋南下，經(jīng)孔塘、雪塘、官湖、辦塘、陂頭、茅舍嶺，最后從三水漫江出海。這是一條安全的河流，水深河寬，水流平緩。不似北江，經(jīng)常海潮北涌，直撲中宿(今清遠(yuǎn))，危及船家安全。

洪圣廟為兩進(jìn)建筑，中間有天井，結(jié)構(gòu)簡樸，它的最大特色是通風(fēng)透光，梳式結(jié)構(gòu)，屋頂灰塑，有雙龍戲珠等磚雕圖案，以洪圣居中，左右分別為勸善大師和蘇公爺爺。

相傳洪圣本名洪熙，是唐代(618—907年)的廣利刺史，廉潔愛民，在任其間鼓勵士民學(xué)習(xí)天文地理知識，并設(shè)立天文氣象觀測站。由于計算和預(yù)測準(zhǔn)確，商賈和漁民受益匪淺。洪熙死后，皇帝將他的德行公告天下，并追封為“廣利洪圣大王”。至宋代則被封為“南海洪圣廣利王”，成為漁民的“守護(hù)神”，廣受民眾的敬仰和供奉，每年農(nóng)歷二月十三日為洪圣爺誕。

洪圣誕熱鬧非凡，從二月初一開始，洪圣誕正式活動，搭戲棚，請戲班，禾樓歌比賽十三天連軸轉(zhuǎn)，盡慶豐收喜悅；同時海選兩名童子，在十三日洪圣誕當(dāng)天沐浴更衣，穿上戲服，在洪圣爺出巡的轎前鳴鑼開道，六位新婚男青年分別抬著洪圣爺、勸善大師、蘇公爺爺?shù)牡裣癍h(huán)鄉(xiāng)巡游。巡游結(jié)束，各路人馬分別舞起醒獅，吹起八音，敲起鑼鼓，舉起大旗，匯成一支千人隊伍，在廟前迎接“三圣”回廟。隨后，在廟前的草坪上舉行“搶炮”活動，晚上慶典結(jié)束。

整個節(jié)慶期間，家家做“角仔”、吃“角仔”?！敖亲小笔怯妹追圩龀傻娘溩?，經(jīng)油炸后甘香酥脆?！敖亲小逼贩N多樣，咸甜俱備，親朋好友來探訪時，嘆茶吃“角”，共敘情誼，情意融融，充滿歡樂氣氛。

洪圣廟自乾隆元年(1736年)創(chuàng)建，歷經(jīng)80年風(fēng)雨后于嘉慶二十年(1815年)重修。洪圣誕從此成為當(dāng)?shù)爻汗?jié)以外最重要和熱鬧的日子，除了演戲酬神外，附近的四鄉(xiāng)八方民眾均組織花炮隊前來賀誕，還邀請官紳名流主持花炮抽簽儀式，洪圣廟也成為各村民眾的活動集結(jié)地，200多年來長盛不衰。

有道是，滄海桑田，大海的潮水已永遠(yuǎn)告別了中宿峽，清西古運(yùn)河的出?？谝苍缫迅牡?，廢置的古運(yùn)河被分割成一段一段的湖泊、水塘，大部分則成了萬頃良田，石榴崗上的洪圣廟和石榴崗下的古碼頭，也成為了孤寂的歷史陳跡，在人們的遺忘中漸漸湮滅。