說到菠蘿蜜這種水果，我們應(yīng)該都不陌生。菠蘿蜜是一種熱帶水果，它的營養(yǎng)價(jià)值非常高。很多人在吃菠蘿蜜的時(shí)候都有這樣的疑問，即菠蘿蜜的核到底能不能吃呢?接下來大家就跟著小編一起去看看吧。

菠蘿蜜核可不可以吃

其實(shí)菠蘿蜜不僅是肉的營養(yǎng)價(jià)值很高，它的核也有很豐富的營養(yǎng)價(jià)值。因此，大家在吃完菠蘿蜜的肉之后不要吧核扔掉，它的核也是可以吃的。

怎么吃?

既然菠蘿蜜的核是可以吃的，那么應(yīng)該要如何去吃呢?菠蘿蜜核的吃法有很多，下面小編為大家講解一兩種。第一種就是炒，即炒菠蘿蜜核。菠蘿蜜核的步驟為，取適量的菠蘿蜜核，將核上面的黃色軟膜去掉，然后洗干凈;將去掉黃色軟膜且洗干凈的核放入水中煮熟，然后撈起來，之后倒入炒鍋中開火進(jìn)行翻炒;炒熟之后將白色的外殼剝掉，這樣就可以吃了。第二種就是煮水，即菠蘿蜜核煮水。菠蘿蜜核的步驟為，將一鍋水燒開，然后將洗干凈的菠蘿蜜核放入其中，同時(shí)放入少量的鹽;開溫火煮，大約煮15分鐘就行了，喜歡吃軟一點(diǎn)的可以煮久一點(diǎn)。

注意事項(xiàng)

菠蘿蜜核還有一些注意事項(xiàng)大家需要了解，包括體制內(nèi)熱、虛火上身、易生痘痘痤瘡的人應(yīng)該少吃菠蘿蜜核，吃多了很容易上火和長痘;第一次吃菠蘿蜜核的時(shí)候，應(yīng)該要少吃，以免出現(xiàn)過敏的情況;在吃菠蘿蜜核之前，可以將菠蘿蜜核放入鹽水中浸泡幾分鐘，這樣不僅可以避免出現(xiàn)過敏現(xiàn)象，還可以讓味道更加鮮美;菠蘿蜜核不要和蜂蜜一起吃，否則可能會(huì)出現(xiàn)脹氣等等情況。