古巴特產(chǎn)(2)
天涯海
古巴朗姆酒
18世紀(jì)初,歐洲流傳一種有關(guān)發(fā)酵的美酒奇聞。據(jù)說(shuō)喝了這種酒,人的舉動(dòng)和行為就會(huì)產(chǎn)生奇怪的效果。那時(shí)候,偉大的旅行家巴普蒂斯特·拉巴特神父發(fā)明了釀醋術(shù),他就是釀酒的鼻祖。他發(fā)現(xiàn)島上的土著人、黑人和村民笨拙地用甘蔗汁制成的一種烈性飲料,這種飲料叫甘蔗酒,酒性烈、猛、價(jià)錢(qián)便宜,但味道不好。這種酒與航行在加勒比海上那些窮兇極惡的海盜的許多奇聞?dòng)嘘P(guān)。他們都是潛逃犯和無(wú)國(guó)籍的海盜,毫不尊重法律和宗教。
海盜喝的甘蔗酒就是今天古巴朗姆酒的前身。
隨著蒸汽機(jī)和新的蒸餾設(shè)備的引入,使得古巴朗姆酒釀造廠遍及全島。這些朗姆酒廠坐北朝南,沒(méi)有窗戶,以保持室內(nèi)的濕度和悶熱,保證甘蔗汁的良好發(fā)酵。古巴朗姆酒那時(shí)候就勝過(guò)西班牙和法國(guó)的白蘭地?!肮吣蔷銟?lè)部”的朗姆酒可與“FRENCH CANCAN”酒相媲美,并打開(kāi)了巴黎乃至整個(gè)歐洲有歌舞表演的餐館的大門(mén)。自此,古巴朗姆酒開(kāi)始了它真正的國(guó)際聲譽(yù),享譽(yù)歐美。
古巴雞尾酒
在古巴每個(gè)旅游賓館都可以看到古巴雞尾酒,其中配酒最著名的就是哈瓦那大俱樂(lè)部郎姆酒。其他比較著名的雞尾酒還有莫西多、自由古巴和達(dá)基力。
里格路煙葉
里格路煙葉(LIGERO)—— 雖然LIGERO字面直譯為“清淡”,相反的,這卻是一種色深味濃的煙葉。里格路煙葉乃摘采煙草植物頂部生長(zhǎng)最快、最強(qiáng)壯的部份精制而成,最少需要收藏三年才能使用。
思高煙葉
思高煙葉(SEGO)—— 摘取煙草植物中間部份所制成,顏色較淺、質(zhì)地較干,成熟后十八個(gè)月即可使用,煙味比里格路煙葉清淡許多。
和拉多葉
和拉多葉(VOLADO)—— 原意為“扉葉”,其實(shí)是采自植物底部的葉片,成熟后九個(gè)月便可使用,煙味極淡,多用來(lái)幫助雪茄燃燒。而捆扎煙葉所采用的,多是接近植物底部的葉片,類(lèi)似和拉多煙葉,煙味甚淡。
胖婦泥塑
胖婦泥塑古巴人多歐非裔的混血,女性年輕時(shí)窈窕優(yōu)美,進(jìn)入中年便大多發(fā)胖得厲害。幽默的古巴藝人便夸張地將胖婦塑成泥雕工藝品出售,頗受外國(guó)游客青睞。