湘潭民俗之插艾蒿嘗新
凌絲
端午節(jié)插艾蒿,縣人要在門前掛葛藤,插艾蒿菖蒲吃大蒜肉,給小孩畫朱砂符,給小孩掛小香包,還有寫“五月五日午,天時騎艾虎,手持龍虎劍,邪魔歸地府”字樣張貼的。
近些年民間在端午日更偏重于采中草藥保存,以便暑天備用。“端午節(jié)前都是草,端午來到都是藥”。采的草藥有久明光、天泡草、苦瓜葉、馬齒莧、蒲公英、苦秣菜、金銀花等。前三種是洗藥,能防瘡癤及痱子;后三種是吃藥,能防痢、消炎、清肺熱。
嘗新
在雙季稻未推廣前,縣內(nèi)一季中稻多在農(nóng)歷七月開始收割,農(nóng)村多在這時“吃新”,除用剛收獲的新米煮飯外,煮魚定要用鰱魚,取連年豐收的意思,因此,鰱魚也叫“新魚子”。舊時飯菜先敬祖宗牌位,然后合家共嘗,最忌忽然來客同吃。