地道陜西端午民俗
謝了荼蘼
農(nóng)歷五月五日為端午節(jié),“端午節(jié)”又稱“五月單五”、“重午節(jié)”、“端陽節(jié)”、“五毒日”、“娃娃節(jié)”、“五月節(jié)”、“女兒節(jié)”等。關(guān)于端午節(jié)的由來,中國各地區(qū)、各民族的解釋不盡一致。廣為流傳的要屬“紀念愛國詩人屈原說”。據(jù)梁朝吳均《續(xù)齊諧記》記載,春秋戰(zhàn)國時楚國三閭大夫、愛國詩人屈原,遭讒不用,于五月五日投汨羅江而死,人們?yōu)榱思o念他,在端午節(jié)吃粽子、劃龍舟。這一傳說在中國廣大地區(qū)家喻戶曉,影響深遠,陜西也不例外。
陜西的端午節(jié)繼承了古老的傳統(tǒng),古風盎然,頗有情趣。陜西人過端午節(jié)一般從農(nóng)歷四底開始,一直持續(xù)到五月五日也有很多講究和特別之處,遠在他鄉(xiāng)的游子是否在看到這片文章時候,有濃濃的鄉(xiāng)情從記憶深處緩緩走來......
特別之處
陜西人制作的粽子與別處稍有不同。粽子一般是三角形狀,用竹葉做外皮,里面的配料不像南方人那樣喜歡用糯米、綠豆、豬肉、五香粉,而是在糯米里加紅棗、花生米,吃起來特別清甜可口,或者只是用上好的糯米,吃的時候再加上蜂蜜特別香甜爽口,后一種不管什么時候在陜西的小吃攤上都能找到。
為什么陜西人不在端午節(jié)搞一些大型的活動,比如象南方一樣的賽龍舟等?原因是五月端午的時候,陜西大部分地區(qū)的小麥已經(jīng)成熟了,人們忙于收割,早上天不亮就下地去干活,晚上月亮升起來了,自己也累得不行了,才想起應(yīng)該回家了,根本顧不上別的事,當然是沒時間也沒精力去搞什么活動??磥磉@與農(nóng)事有很大的關(guān)系。
記得小時候,家鄉(xiāng)根本就沒有收割機 ,只靠人力用鐮刀收割,那時我也每天都幫著爸爸媽媽揮鐮割過小麥,每天天剛蒙蒙亮就趁涼爽上塬割麥了,等到9點多太陽快毒辣的時候,媽媽便會囑咐我回家做些玉米仁稀飯等他們回家吃飯。
現(xiàn)在好了,有了收割機,陜西的農(nóng)民農(nóng)忙時不那么忙了,可至今人們還是習慣從四月底開始直到端午那天,出嫁的女兒要給娘家送些粽子、油糕、綠豆糕等。
不過陜西人的端午雖然時遇農(nóng)忙,可陜西人卻也過的有滋有味呢?!拔宥径嵌敌埸S酒、彩縷艾草香荷包,雞蛋麻花棗粽子、油糕特色哨子面”。純樸民風中可見陜西人熱愛生活,追求幸福的內(nèi)心世界。
主要活動是送五彩縷、五毒肚兜、香荷包、雄黃chi等,懸掛艾草,點雄黃酒,吃雞蛋、粽子、油糕、麻花、哨子面等。
陜西端午習俗:送五彩縷
五彩縷有叫“五色線”、“朱索”、“百索”等,是端午節(jié)必備的物品。
陜西風俗,端午節(jié)當天把彩色絲縷拴在小孩的手腕、腳腕和脖頸上,據(jù)說可以避邪和防止五毒近身。這種彩色絲縷要戴到“六月六”才把它剪下來,丟進河里讓水沖走。
陜西地區(qū)的傳說認為這和藥王孫思邈的事跡有關(guān),將花線丟進河里,等于百病也被帶走了,具有送災(zāi)的性質(zhì)。《風俗通》載:“五月五日,以五彩絲系臂,辟鬼及兵,令人不病瘟?!薄拔宀士|”顧名思義是由五種顏色的彩線合成的,據(jù)說在漢代時就有了這種習俗,當時是將白線染成紅、黃、藍、白、黑五種顏色,然后擰成彩縷。這大概是與中國的五行觀念相聯(lián)系的。
五色代表東西南北中五個方位(東方青龍、南方朱雀、西方白虎、北方玄武,中央黃土),《續(xù)漢書》載:“夏至陰氣萌作,恐物不成,以朱索連以桃印文飾門戶。故漢(漢代)五月五日,以朱索五色印為門戶飾,以難止惡氣。”。五月五日這一天,大人小孩都戴上彩縷,走到一起時都會比比看誰的更漂亮,頗有情趣。當然比較講究的人家依然是用五色線。
陜西端午習俗:掛香包
端午節(jié)期間,里面裝上香草和中藥材,如雄黃、蒼術(shù)、香藿、丁香、白芷等,在節(jié)日當天給孩子們佩戴香包,這種香包就叫“祛災(zāi)包”。還有小鳥、西瓜、柿子、辣椒等真是品種繁多,讓人眼花繚亂。荷包制作工藝十分精美,又裝有藥材和香料,帶上它具有防病避邪的功用。最為有趣的是端午節(jié)這天,有些地區(qū)流行“搶荷包”的習俗,父母要叮囑孩子將荷包藏好,因為一不小心就會被別人搶去。搶荷包一方面是羨慕荷包制作的精美,另一方面也是為了圖個吉利。被搶者不能生氣。
陜西端午習俗:送五毒兜肚
在端午節(jié)時,民間用巫術(shù)的方法鎮(zhèn)壓五毒。繡制帶有五毒圖案的兜肚便是其中最重要的方法之一。節(jié)日之前,小孩子,特別是不滿一周歲的小孩子,人人都能得到祖母和外祖母送來的“五毒肚兜”。肚兜所用的布,一般均是大紅色,五毒圖樣一般用白色、黑色或綠色,用其它彩線搭配縫制而成,非常精美,真可以說是一件藝術(shù)品。
陜西端午習俗:懸掛艾草
《本草綱目》說:“艾葉氣芳香,能通九竅,灸疾病?!笔且环N中藥材,它可以用來防病和治病?!肚G楚歲時記》載:“端午日,荊人皆踏百草,采艾為人,懸于門上,以禳毒氣?!卑搓兾麝P(guān)中人的說法,懸掛在門口能夠起到防護家宅安寧的作用。懸掛在門上和床頭,具有避邪作用。