爆米花對(duì)人體有四大危害，首先是爆米花中含有的雙乙酰會(huì)導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)出現(xiàn)不適，造成“塵肺”、哮喘等癥狀。其次就是爆米花中運(yùn)用的大量人造奶油，也會(huì)增加人體患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。第三則是眾所周知的鉛元素超標(biāo)，容易導(dǎo)致重金屬中毒。最后就是爆米花的香精會(huì)威脅健康。

爆米花對(duì)人體有什么危害

1. 影響呼吸系統(tǒng)

有部分爆米花中會(huì)添加一種叫做“雙乙酰”的物質(zhì)，用來(lái)讓爆米花產(chǎn)生一種黃油般的誘人香味，但實(shí)際上這種物質(zhì)如果長(zhǎng)期的被吸入肺部，就很可能會(huì)形成“爆米花肺”，造成類(lèi)似于“塵肺病”的癥狀，比如呼吸不暢、咳嗽等，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)T發(fā)哮喘，甚至是危害到生命安全。

2. 增加心血管患病風(fēng)險(xiǎn)

現(xiàn)在大部分爆米花為了口感更好，都會(huì)在其中添加大量的人造奶油，我們?cè)诒谆ㄉ峡吹降陌咨糠志陀锌赡苁侨嗽炷逃?，而這種人造奶油中含有反式脂肪酸，如果長(zhǎng)期食用就很可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的血脂、血壓受到影響，增加患心血管疾病的概率，尤其是糖尿病、心臟病，甚至嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致老年癡呆和不孕等。

3. 鉛中毒

并不是所有的爆米花都含鉛，如果你選擇的是老式的鐵罐爆米花，那么其中含有的重金屬鉛就會(huì)對(duì)人體帶來(lái)巨大的危害，因?yàn)檫@種鐵罐的內(nèi)部大多會(huì)涂上一層含鉛的合金，而當(dāng)玉米在鐵罐內(nèi)部加熱產(chǎn)生蒸汽后，涂層上的鉛就會(huì)很快進(jìn)入爆米花，最終就會(huì)隨之被吃進(jìn)口中，影響我們的神經(jīng)和消化系統(tǒng)，尤其是兒童長(zhǎng)期食用，還會(huì)導(dǎo)致智力下降、生長(zhǎng)遲緩、食欲不振等癥狀。

4. 油糖過(guò)多不利健康

玉米雖然是粗糧，但是爆米花中往往會(huì)添加大量的糖、油，甚至是香精來(lái)讓它的口感和味道變得更加好吃，而這些物質(zhì)都非常不利于健康，如果大量或者長(zhǎng)期食用就會(huì)導(dǎo)致上火、肥胖，甚至增加患癌的風(fēng)險(xiǎn)。所以很多人還在問(wèn)爆米花可以多吃嗎，看了以上的這些危害之后，是不是覺(jué)得多吃無(wú)益呢?