所謂禁忌，以莆田地區(qū)而言，指的是避免說出做出對別人不吉利、對自己不吉利的話或某種行為，也叫忌諱。莆田人對禁忌所涉及的面，十分廣泛。它包含如下幾個方面：

一、飲食禁忌：

1、如請客人食飯時，不可把筷子豎插在飯上。這樣做，地俗叫做“祭亡者”，等于把客人當(dāng)做死者，是十分不禮貌的；

2、在沿海一帶，如果你第一次到人家家里作客，主人會煮出一大碗面食，上面裝滿炸花生、炸紫菜、肉片、炒雞蛋等配料。這時，作為客人的你，即使肚子再餓，也不能把人家煮的面食全部吃光，只能吃它一半，留下一半還給主人。為什么這樣做呢？地俗叫做“留福余”。如果你把人家的東西都吃了，等于把主人的一半福余也都吃掉，這不是對主人的不敬嗎？所以到沿海一帶作客，千萬要注意地方習(xí)俗；

3、沿海群眾，除了少數(shù)人搞農(nóng)業(yè)外，大部分人從事捕魚或海上運輸。這部分人長年出入于海浪之中，最忌的就是翻船。因此，他們最禁忌的就是與“翻”有關(guān)的話或動作。如吃魚時，吃了一半后，不能翻過來吃，如果這樣，便會被視為危險人物，遭到譴責(zé)。

二、穿著禁忌：

1、如果是喜慶節(jié)日，女主人都要穿紅色衣服，或近似紅色衣服，表示慶賀。這時，作為客人，到人家家里賀喜，不論男性女性，都不能穿黑、白、藍(lán)、綠色等等衣服。因為黑、白、藍(lán)、綠代表“喪事”，是對主人十分不禮貌的。然而，山區(qū)卻例外，因古時山區(qū)多虎，穿紅容易被虎傷，所以，山區(qū)喜慶時卻可以穿藍(lán)、綠等色，唯黑、白這個禁忌；

2、男人不戴綠色帽子。為何呢？原來，元明時，官方規(guī)定娼家男子要戴綠頭巾，莆人稱“綠帽子”。所以，男人戴綠帽子，就表示自己的妻子有外遇，遭人取笑。

三、住居禁忌：

1、莆田人在擇地建房時有種種禁忌。如禁選墓地，或面對墓地建房，俗謂此舉可招來“鬼祟”；

2、禁在宮前寺后造垞。因為，宮寺都是菩薩地，沖著菩薩造垞對自己不利。再說，地俗還因“宮”是古時的一種刑罰，把男人生殖器割掉，以房垞建于宮前，怕將來自己會變成犯人。至于“寺后”，雖不對沖菩薩，但因寺中和尚沒有后代，所以把垞基建于“寺后”，就怕將來自己“無后”；

3、建垞時，大門禁對“尖角”。如屋角，特別是45度的銳角，像把尖刀一樣，插進(jìn)自家門中。俗云這樣會給家人造成災(zāi)難。

四、生育禁忌：

1、婦女懷孕期間，不能觀看木偶戲。據(jù)云，看了木偶戲，孩子出生后，會得一種軟骨病（待考）；

2、懷孕期間，家里不能修造動土，如穿鑿、釘補、砍伐、涂抹、粘貼等。若犯之，據(jù)說會驚動胎神，造成流產(chǎn)，或嬰兒出生后殘疾，甚至母子雙亡。

五、結(jié)婚禁忌：

1、定婚時，要查對六沖，即“子午、丑未”相沖等，“六害”，即子未、丑午等；

2、入門時要禁“轎頭沖（入門沖）”，全家人要暫避；

3、忌穿白衣、黑衣參加婚禮。

六、喪亡禁忌：

1、蓋棺時，家人之淚不能掉進(jìn)棺材里，否則會丟失魂神；

2、蓋棺時，家人之影子也不能落在棺材里，否則會造成神經(jīng)失常；

3、人死后（包括裝進(jìn)棺材中），不能讓狗、貓?zhí)^死尸棺材，否則會不吉利，影響活人；

4、人死了之后，對外只講“老了”、“走了”、“被請去”、“過后”、“百歲”等，禁說“死”字；

5、送彩錢時，一定要奇數(shù)，表示“出頭”；

6、喪亡人家，四十九天之內(nèi)不可隨便到人家串門。

七、幼兒禁忌：

1、嬰幼兒不可用手指月，否則耳朵會被月光娘娘用刀割；

2、小兒不能從女人的曬褲下穿過，否則不會長大；

3、不可對神、宮社廟撤尿，否則會遭神明的懲罰，如生病等。