山西民俗 家慶
晚竹桑
家慶,指家中的慶典活動(dòng),一般系指城鄉(xiāng)中的壽禮、婚禮等吉慶活動(dòng)。
壽禮,是人生長(zhǎng)到一定年齡時(shí)按年齡整數(shù)過生日的習(xí)俗。山西各地,大都是高齡長(zhǎng)者的生日為多,農(nóng)村作壽,大都從六十歲開始。古稱“六十花甲”,是有壽、祝壽的起點(diǎn)年齡。六十以后,即是七十大壽、八十大壽、九十大壽。
古人謂,人活七十古來稀,這種祝壽,是晚輩對(duì)長(zhǎng)輩能活到高齡的慶祝,也是對(duì)長(zhǎng)輩撫育晚輩成人的答謝,更是中國(guó)封建傳統(tǒng)中“孝悌”的集中反映。
祝壽,在山西城鄉(xiāng)是有一套程式的。祝壽時(shí)的來客,一般都要帶上蒸制好的壽桃、壽果,和作為禮品贈(zèng)送的壽帳、壽聯(lián),壽聯(lián)上,常常書寫有“福如東海、壽比南山”、“壽星不老、松鶴延年”。也有人送上壽畫,往往畫些松柏、仙鶴、壽星、仙桃之類的內(nèi)容,借以祝愿老人長(zhǎng)壽。
祝壽,山西城鄉(xiāng)大都是設(shè)宴宴請(qǐng)來賓、親朋。宴前,有些地方要舉行一定的儀式,給老人拜壽。拜壽時(shí),行磕頭禮。老人端坐堂屋正中,晚輩依次叩拜,表達(dá)祝愿老人長(zhǎng)壽的意愿。
宴席,各地情況不同,經(jīng)濟(jì)條件不同,席面也就不同。做壽的席面,頗為豐盛,有冷有熱,有素有葷,有大魚大肉,也有素炒冷拼。壽宴時(shí),一般都要吃“長(zhǎng)壽面”、喝“長(zhǎng)壽酒”。太原、晉中一帶的習(xí)俗,拜壽者早來時(shí),吃打鹵大把拉面,中午為酒宴。
六十歲以下者過生日,或四十、或五十,皆不稱壽,叫做生日。六十歲開始,稱壽,也叫大生日。
其余小年齡的,山西城鄉(xiāng)也有過“散”生日的習(xí)慣,每年過一次,全家團(tuán)聚,合家歡歡喜喜吃一頓團(tuán)圓飯。近年來,為兒童買生日禮物、生日蛋糕已成平常事,極其司空見。
婚禮,是家慶中的大禮,是人生中的一件大事,自然要搞得有聲有色。關(guān)于婚禮,已有專門介紹,不再重復(fù)。