皮蛋和咖喱是兩種味道獨特的食物，與其它食物不同的是，這二者的味道很豐富，所以有不少人會將咖喱和皮蛋混在一起吃，吃皮蛋的禁忌大家知道嗎?咖喱和皮蛋能一起吃嗎?下面一起了解下咖喱和皮蛋能一起吃嗎!

咖喱和皮蛋能一起吃嗎

咖喱和皮蛋是能一起吃的，這二者之間的成分并不相克，所以可以放在一起大膽的食用，不會有任何的副作用。其中咖喱主要成分是桂皮、八角、胡椒、姜黃粉、川花膠以及丁香等，這里面的香料在一定程度上會讓人吃了上火，如果和皮蛋一起吃的話，還有清熱去火的功效，讓人食欲大振，幫助腸胃蠕動。有研究報告顯示，咖喱中的姜黃素有很好的保護心臟的效果，能幫助防止并逆轉(zhuǎn)心臟肥大的癥狀，所以在生活中食用一些咖喱對身體健康還是很重要的。

吃皮蛋禁忌

皮蛋能和咖喱一起吃，但是不能和醋一同食用，因為皮蛋是堿性食物，與醋和鈣等物質(zhì)會形成沉淀，不利于消化，甚至可能出現(xiàn)中毒的癥狀。皮蛋和黃鱔也不能一同食用，否則會出現(xiàn)腹瀉或者食物中毒的癥狀。皮蛋是一種很美味的食物，在生活中關(guān)于吃皮蛋有不少的禁忌，大家要注意防范。此外，皮蛋中鉛的含量比較高，多吃會影響大腦發(fā)育，所以小孩子最好少吃皮蛋。

咖喱不能和什么一起吃

咖喱的味道有些辣，吃起來很干燥，咖喱雖然美味但不能多吃，咖喱最好不要和蘋果、棱角等一同食用，吃了咖喱后多喝點湯水，防止被辣到。容易上火的人群是不適合吃咖喱的，咖喱醬是一種刺激性的食物，容易引起便秘，雖然咖喱可以防止皮膚病，但在生活中我們要均衡飲食。此外，據(jù)說世界上最好吃的東西就是一種咖喱。