世界上最大的鷹嘴豆泥就誕生于黎巴嫩，當(dāng)時(shí)足足有三百名廚師共同協(xié)作，才在2010年的5月8日制作完成了，最終炸出了10噸多的鷹嘴豆泥球，這才成功的突破了之前以色列創(chuàng)造的最大鷹嘴豆泥球記錄，震驚了不少人。

世界上最大的鷹嘴豆泥

鷹嘴豆泥是典型的中東食物，阿拉伯人經(jīng)常會(huì)使用鷹嘴豆泥做醬，用一張皮塔餅蘸醬吃就是最常見(jiàn)的一餐，尤其是黎巴嫩人將鷹嘴豆泥球奉為國(guó)菜，這也可能是黎巴嫩人做這個(gè)挑戰(zhàn)的初衷，不過(guò)現(xiàn)有的記錄并不是黎巴嫩人的第一次挑戰(zhàn)，他們?cè)缭?9年10月份的時(shí)候就創(chuàng)造了一項(xiàng)2056公斤的世界最大鷹嘴豆泥球記錄。

但是在2010年的1月份，這項(xiàng)紀(jì)錄卻被50名以色列廚師打破了，據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)以色列廚師制作了足足4噸重的鷹嘴豆泥將黎巴嫩直接打敗，而這也使得黎巴嫩和以色列杠上了，最終在四個(gè)月過(guò)后，黎巴嫩人再次召集三百名廚師制作出了10噸重的鷹嘴豆泥，這才使得世界上最大的鷹嘴豆泥記錄保持至今。

你可能要問(wèn)為什么黎巴嫩和以色列杠上了，因?yàn)樵谥袞|，鷹嘴豆的屬地權(quán)一直都是一個(gè)非常惱人的問(wèn)題，并且最想要將鷹嘴豆掌握在自己手中的就是黎巴嫩、以色列和埃及這三個(gè)國(guó)家，以色列曾經(jīng)搬出圣經(jīng)中的片段來(lái)解釋鷹嘴豆就是他們創(chuàng)造的，而黎巴嫩當(dāng)然也不會(huì)示弱，他們將鷹嘴豆泥視為國(guó)菜。

當(dāng)然這道世界上最大的鷹嘴豆泥中并不僅僅只使用了10噸的鷹嘴豆而已，當(dāng)三百名廚師將它們攪碎后，還添加了非常多的檸檬油、芝麻油、大蒜等，而攪拌的過(guò)程也是非常耗時(shí)耗力的，所以黎巴嫩人贏得也并不輕松，就像用挖掘機(jī)制成的世界上最大的南瓜餅一樣艱難。