英國(guó)做客和餐桌上的禮節(jié)
吥恠兲眞
如果你被邀請(qǐng)到別人家做客,就要考虎這樣幾個(gè)情況。比如,該在什么時(shí)候到主人家?如果不是談?wù)?jīng)事,只是個(gè)社交聚會(huì),早到是不禮貌的。女主人正在做準(zhǔn)備,她還沒完全準(zhǔn)備好你就到了,會(huì)使她感到非常尷尬。晚到10分鐘最佳。晚到半小時(shí)就顯得太遲了,需要向主人致歉。什么時(shí)候應(yīng)該離開呢?這沒什么規(guī)定,但在主人家坐得太晚是很不禮貌的。如果只是邀請(qǐng)你共進(jìn)晚餐和聊天,那么你最好在10點(diǎn)至11點(diǎn)之間離開或者餐后1小時(shí)告別。如果你被邀請(qǐng)留下來(lái)住幾天或度周末,在離開之前應(yīng)特意買束花送給女主人,這會(huì)使她非常高興。
另外,離開后的第二天要發(fā)一封便函向主人致謝,并隨附一件小禮品如一盒巧克力或一些鮮花等。
英國(guó)的飯菜簡(jiǎn)單,但是吃飯的規(guī)矩復(fù)雜。最主要的是坐直,學(xué)別人的樣,吃飯的時(shí)候不準(zhǔn)高高興興地問(wèn)別人,并和別人不停地交談。每個(gè)人不能把自己使用的匙子留在湯盆或咖啡杯或其他菜盤上。湯匙應(yīng)放在湯盆的托碟上,咖啡匙要放在茶托上。喝湯時(shí)最好不弄出響聲,并用匙的一側(cè)從里往外舀,不能用匙頭,更不能端著湯盆把盆底剩的湯全喝光。
不論吃什么東西,都盡量別弄出聲響,否則,就會(huì)被認(rèn)為是不懂規(guī)矩。每餐一般只上一道主菜和沙拉,最后上一道甜食。如果客人沒有吃飽,可向女主人夸贊她做的美味并再要點(diǎn)雞、牛排或其他菜,女主人會(huì)多加一份菜給他,但從不再多加。不能在別人面前打飽嗝。端上咖啡時(shí)要就著杯子喝,咖啡匙要放在托盤上。不能在餐桌上抽煙。
吃完飯,客人要將餐巾放在餐桌上,然后站起來(lái)。男士們要幫女士們挪開椅子。如果主人還要留客人再吃一頓飯,餐巾可按原來(lái)的折痕折好。餐后,客人要坐上一兩個(gè)小時(shí),然后向主人道別。