宋代的年
走過晗冬
過年習(xí)俗,是珍貴的民俗文化,宋朝是一個(gè)承前啟后的時(shí)代,中國(guó)人的春節(jié)習(xí)俗很多都始于宋朝,宋代的年有著濃郁的節(jié)日氣氛。
宋代過年吃餃子,宋朝稱餃子為“角子”,“角子”為餃子一詞的詞源。餃子是寄托人們美好愿望的吉祥物。古書記載,早在公元5世紀(jì),已盛行吃餃子,文獻(xiàn)說餃子“形如偃月,天下通食”。當(dāng)時(shí)的餃子是連湯一塊兒吃的,叫做“餛飩”,至今仍有此種吃法。
宋人過年都要飲屠蘇酒,這種風(fēng)俗在宋代很盛行。屠蘇是一種草名,也有人說,屠蘇是古代的一種房尾因?yàn)樵谶@種房子里釀的酒,所以稱為屠蘇酒。據(jù)說屠蘇酒是漢末名醫(yī)華佗創(chuàng)制的,其配方為大黃、白術(shù)、桂枝、花椒等中藥入酒中浸制而成。宋朝文學(xué)家蘇轍的《除日》詩(shī)道:“年年最后飲屠蘇,不覺年來七十余?!憋嬀?,總是從年長(zhǎng)者飲起,過年飲屠蘇酒正好相反,卻是從最年少的飲起的。
宋代已普遍開始用紙包火藥做成爆竹。除夕、春節(jié)放爆竹之俗便逐漸盛行,宋代的除夕夜,爆竹之聲通宵不絕?!稏|京夢(mèng)華錄》說:“是夜,禁中爆竹山呼,聞聲于外?!睂m廷高院深墻內(nèi)燃放爆竹的聲音,傳到了宮外。宮外大街小巷都有人競(jìng)相燃放爆竹。據(jù)載,宋朝的爆竹品種不下百余種,有單響、雙響、連響。其中,飛上天空才爆響的二踢腳爆竹,包含了現(xiàn)代火箭技術(shù)的基本原理,令人驚嘆。王安石《元日》說:“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇?!北窨梢运闶沁^年最具特色的民俗事象之一了。
除夕之夜,人們要守歲,宋人席振起《守歲詩(shī)》寫到:“相邀守歲阿咸家,蠟炬?zhèn)骷t映碧紗。三十六歲都浪過,偏從此夜惜年華?!彼未r(nóng)歷正月初一,三更過后、五更來臨之時(shí),爆竹便響徹天空,便開始了拜天地、祭祖先、互相拜年的活動(dòng)。同僚親朋之間拜年互賀新春更是免不了的,有趣的是,在宋代,一些達(dá)官貴人因?yàn)橛H戚朋友太多,時(shí)間不夠,本人不能親自前往,就讓仆人拿著自己的名片去往別人家,也算是拜年了,周煇《清波雜志》載:“宋元佑年間,新年賀節(jié),往往使傭仆持名刺代往?!?/p>
古人過年大抵與今天的人相似,全家團(tuán)聚,飲酒,吃餃子,放鞭炮,拜年。只是宋代年的內(nèi)容更豐富,民間表演、放煙火、賞燈等許多娛樂活動(dòng),熱鬧非凡。而現(xiàn)在我們過節(jié),除了吃喝外,更多的是一家人圍著電視看節(jié)目。宋代的年,繁華多彩,而今的新年,卻更加的紅紅火火。