廣東新豐傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗
映雁子
春節(jié)
春節(jié)俗稱“過年”,是一年中最隆重的節(jié)日。建國(guó)前,從農(nóng)歷 12 月下旬起,新豐人家家打掃衛(wèi)生,清洗被帳。 23日夜送灶神,俗稱灶神爺上天。25日為入“年界”,修繕房屋或動(dòng)用土木無(wú)須“揀時(shí)擇日”。
除夕夜接灶神,拜祖宗,合家歡聚吃“團(tuán)圓飯”,長(zhǎng)輩給未成年子?jì)D發(fā)“壓歲錢”。家人沐浴換新衣,戶戶門前貼春聯(lián),張燈結(jié)彩,全家伴燈。
次日年初一零時(shí)過后,城鄉(xiāng)居民“開大門”,迎新春,爆竹連天響,晚輩向長(zhǎng)輩拜年。向不同輩數(shù)、不同職業(yè)的人拜年時(shí),致“恭賀新禧”、“合想合算”、“新春大吉”、“步步高升“、恭賀發(fā)財(cái)”、“添丁發(fā)財(cái)”等祝辭。
年初二,回龍人定為“許神”, 用三牲、香燭供神,祈求神明保佑,風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登,合家健康。
縣境內(nèi),年初三定為“送窮日”,不省親、 不串門,早上將家中垃圾雜物清除出戶外,焚香放鞭炮,謂之“送窮”。
春節(jié)期間,新豐城鎮(zhèn)農(nóng)村戶戶做年糕、米餅、油糍、糖環(huán)、角子棕果等食品互相贈(zèng)送,你來我往。城鄉(xiāng)舞獅、舞龍、舞鳳、舞春牛、舞紙馬,氣氛熱鬧。建國(guó)后,一年一度的春節(jié),佳肴旺盛,雞、鵝、鵬、魚、豬肉等食品為每戶所必備,少則幾公斤,多則幾十多公斤,大吃大喝,請(qǐng)客送禮。拜年時(shí),客人給主家小孩“利是”。
年宵節(jié)
農(nóng)歷正月十五日是年宵節(jié)。當(dāng)天夜里,凡是上一年生育有男孩的家庭,門前懸吊燈籠,生育多少個(gè)男孩就掛多少只燈籠,俗稱“吊燈”,以示“告慰祖宗”,添了男丁有傳宗接代之意。改革開放以后,年宵吊燈之俗有所淡化。
二月二節(jié)
農(nóng)歷二月二初二日俗稱“二月日節(jié)”。新豐農(nóng)村家家戶戶做糍巴,買酒備肉,祭祖祠,節(jié)后即投入春耕。
清明節(jié)
“清明”是農(nóng)家的傳統(tǒng)節(jié)日。新豐人家家做“艾滋” 門前插柳枝,以示驅(qū)邪,掃墓祭祖,男女皆往, 至農(nóng)歷四月初八日止。有的地方“春分”開祭,至“清明”前后止。亦有的地方“重陽(yáng)”祭祀。一些地方搞大型氏族祭祀活動(dòng),參加人數(shù)甚多,殺豬宰牛,聚吃一頓。
建國(guó)后,掃墓祭祖、做艾糕之習(xí)俗仍相沿襲,但插柳驅(qū)邪、聚集族眾掃墓的則很少。
四月八節(jié)
農(nóng)歷四月初八日,新豐農(nóng)村人視為“鬼節(jié)”。建國(guó)前,有的村莊在村前村后或十字路口旁筑有大墳?zāi)?,曰“無(wú)嗣墳”(集無(wú)主孤骸葬于一處)。是日,村民為祭祀歷代孤墳,備“三牲”、酒肉,一般在黃昏時(shí)舉行公祭,祭后把飯菜撒入“無(wú)嗣墳”的周圍或路邊,賜食于鬼神。建國(guó)后,此習(xí)俗廢止。
端午節(jié)
農(nóng)歷五月初五日,又稱“五月節(jié)”。是日,新豐農(nóng)村各戶門前插艾枝葛藤或桃枝, 以示驅(qū)邪逐穢,室內(nèi)焚燒雄黃以驅(qū)除蚊蠅蟻蛇等,家長(zhǎng)帶領(lǐng)小孩到河溪洗澡 清除污垢。城鄉(xiāng)人民喜裹“三角棕”。建國(guó)后 除下河游泳、吃棕子外,其他習(xí)俗已廢止。
六月六節(jié)
農(nóng)歷六月初六日,新豐農(nóng)村定為“嘗新米節(jié)”。時(shí)值新谷登場(chǎng),農(nóng)民將谷穗插于門楣上,或置于朝拜神靈的供品中,以感謝天地之賜。農(nóng)戶買肉置酒嘗新米,有迎接夏收夏種之意。俗云:“六月六,割新谷,嘗新米,作禾黃福?!?/p>
建國(guó)前,新豐縣不少地方在這一天有“亞公”出游之俗,如新豐回龍?zhí)链逶诹鲁趿眨?qǐng)“亞公巖”大神出游,村民如過大節(jié)一樣,抬著大神象游圍游村,家家戶戶焚香鳴炮迎接。當(dāng)晚和尚在村上做道場(chǎng),村民聚眾賭博,通宵達(dá)旦。建國(guó)后,此習(xí)俗廢止。
七月十四節(jié)
農(nóng)歷七月十四日俗稱“鬼節(jié)”,意在追祭先人。建國(guó)后,追祭先人之意淡化,代之為夏收夏種結(jié)束,農(nóng)事告一段落,農(nóng)民備酒買肉過節(jié)。
中秋節(jié)
農(nóng)歷八月十五日,稱“中秋節(jié)”。是日,親戚朋友相互往來。當(dāng)夜,家人團(tuán)聚賞月。建國(guó)前,農(nóng)村學(xué)校師生、家長(zhǎng)舉行團(tuán)宴,放 “孔明燈”,未婚少女則成群結(jié)隊(duì)進(jìn)行“掃把神”、“問仙”等活動(dòng)。建國(guó)后,為預(yù)防發(fā)生山火,禁放“孔明燈”,“問仙”活動(dòng)廢止。
重陽(yáng)節(jié)
新豐的重陽(yáng)節(jié)有頭陽(yáng)、二陽(yáng)、三陽(yáng)之分。農(nóng)歷九月初九日為重陽(yáng)節(jié)( 即頭陽(yáng)), 十九日為二陽(yáng)二十九日為三陽(yáng)。新豐城鄉(xiāng)居民、學(xué)生登高,放風(fēng)箏。沙田、遙田、回龍等地則登高與掃墓同時(shí)舉行。
十月朝節(jié)
新豐回龍、沙田等鄉(xiāng)村,以農(nóng)歷十月初一日為“十月朝節(jié)”,又稱“十月社”, 為牛祝福。這一帶流傳“十月朝,做糕糊牛腰;十月朝,望??扉L(zhǎng)膘”的歌謠。馬頭、大席、石角等以十月初三日為“十月朝節(jié)”。
冬至節(jié)
農(nóng)歷十一月的“冬至”日為“冬至節(jié)”,新豐城鄉(xiāng)人民大魚大肉,如同歡度春節(jié)一樣隆重。民間流傳“望冬莫望年,過了新年就下田”;“望冬興,望年愁,吃了年飯功夫又轉(zhuǎn)頭”等俗語(yǔ)。亦有“冬大于年”的形容。新豐縣境內(nèi),葉姓人家不過冬至節(jié),謂:葉者,忌冬也。