發(fā)現(xiàn)飯店使用地溝油如何舉報
人來瘋
地溝油這三個字讓我們毛骨悚然，現(xiàn)在人們?nèi)ワ埖瓿燥埗继貏e的小心，生怕會吃到地溝油做出來的菜，那么發(fā)現(xiàn)飯店使用地溝油如何舉報呢？下面吱客安全網(wǎng)為你解答。
地溝油大家都不陌生，有的人聽到它的名字會感到毛骨悚然，長期食用地溝油可能會引發(fā)癌癥，對人體的危害極大。那么我們該如何在飯店安全就餐呢?稍后小編教大家分辨地溝油的方法，如果發(fā)現(xiàn)飯店使用地溝油如何舉報呢?接下來吱客網(wǎng)為你解答。
發(fā)現(xiàn)飯店使用地溝油如何舉報?小編幫你解答：
地溝油是指從廢棄食物或殘?jiān)刑釤挸龅挠?，廣義的地溝油還包括地溝油、萬年油等廢棄食用油。不法之徒從餐廚垃圾坑渠內(nèi)撈取狀似稀糊油膏狀物，經(jīng)過濾、沉淀、加熱蒸發(fā)分離為成品地溝油，或?qū)⒘淤|(zhì)、過期、腐敗了的動物皮、肉、內(nèi)臟經(jīng)過簡單加工提煉后生成油脂，一部分流入食用油市場變身成為清亮的“食用油”，非法生産一公斤油成本僅0.3元。不法商人會以每公斤3元賣給餐館，相對普通食油每公斤9元，食肆使用地溝油可省成本。
地溝油是質(zhì)量極差、極不衛(wèi)生，過氧化值、酸價、水分嚴(yán)重超標(biāo)的非食用油。它含有毒素，流向江河會造成水體營養(yǎng)化，一旦食用，則會破壞白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。
如果你懷疑就餐的飯店使用的是地溝油，可以自己分辨一下，看透明度，純凈的植物油呈透明狀，在生產(chǎn)過程中由于混入了堿脂、蠟質(zhì)、雜質(zhì)等物，透明度會下降;看色澤，純凈的油為無色，在生產(chǎn)過程中由于油料中的色素溶于油中，油才會帶色;看沉淀物，其主要成分是雜質(zhì)。
如果發(fā)現(xiàn)是地溝油可以舉報該飯店，因?yàn)檫@個涉及衛(wèi)生安全方面，可以到當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生局去舉報，衛(wèi)生局會根據(jù)檢查的情況給予相應(yīng)的處罰或依法吊銷執(zhí)照。如果有足夠的證據(jù)，可向工商局投訴，并且找報社曝光。
以上是關(guān)于地溝油的相關(guān)介紹，請大家杜絕購買地溝油。好了這期的飯店安全知識我們就學(xué)到這里吧，下期講座大家不要錯過哦，小編很高興為大家服務(wù)。
