一方水土養(yǎng)一方人，不一樣的水土造就了不一樣的風(fēng)土人情。即墨歷史悠久，從老一輩開始傳下來的民俗傳統(tǒng)更是相當(dāng)豐富。土生土長的即墨本地人，也許還對自己家鄉(xiāng)的民俗不甚了解。外地來即墨的朋友，不妨也入鄉(xiāng)隨俗，感受即墨民俗帶來的不一樣的幸福感。

餃子煮破，要說“中”了

從每年的春節(jié)到年末有很多節(jié)日，但是對于即墨市民來說最重要的則要數(shù)春節(jié)、祭海節(jié)和財神節(jié)。農(nóng)歷正月初一為春節(jié)，春節(jié)是舊歷歲首，民間傳說“主全年兇吉”。因此，節(jié)日里特別是在年夜和初一，“言必吉利，以求多福”。如果餃子煮破了，要說“中”了，香燒完了要說“盡”(進(jìn))了等。如今過春節(jié)，除祭神等活動有的人家已經(jīng)廢止外，其他大致沿襲舊俗。

每年的3月18日為田橫祭海節(jié)。舊時沿海漁民由于受捕撈漁具和通訊設(shè)備的局限，常遭海難。為了尋求精神依托，每年初春出海前，他們都要舉行祭?；顒?，祈求海神保佑，沿襲日久，便形成了祭海習(xí)俗。即墨的祭?；顒?，論其規(guī)模和隆重程度，當(dāng)屬位于田橫鎮(zhèn)東端橫門灣畔的周戈莊村。過去的祭?；顒訜o定期，大致是在谷雨前后。從1996年起周戈莊村將這一活動擇定在每年的公歷3月18日。如今的祭海節(jié)不同于以往，以現(xiàn)代節(jié)慶娛樂與民俗風(fēng)情相結(jié)合的展示形式，淡化了過去帶有迷信色彩的祭祀活動。

農(nóng)歷七月二十二，是財帛星君李詭祖的祭祀日，為財神節(jié)。這一天，所有的經(jīng)商業(yè)戶，都要大放鞭炮，大宴賓朋，感謝財神的到來，感謝親戚朋友的大力支持。鞭炮自清晨開始，一直延續(xù)到午后。中午宴賓朋，晚上親人聚，熱熱鬧鬧一整天。祭祀時，紅燭高燒，鞭炮齊鳴，用面做成元寶、圣蟲，或用錢做成錢龍，吃水餃謂之吃“元寶”，意謂招財進(jìn)寶。