溪口地區(qū)舊時習(xí)俗拾趣

三十晚

三十晚（又稱三十夜），古時流行這么一句話：“夾忙三十夜，靜閑初一朝”。三十晚，是歲末年初，不管是窮苦人家，還是富有人家，年是都要過的。這一天，大人們特別忙，尤其是家庭主婦則更忙，比如：下河洗雞、洗魚、洗豬頭、洗各種菜蔬，還有洗箬皮、淘米、洗蒸籠、做豆腐、做凍米糖等，一切皆為年夜飯和正月頭上招待客人菜肴做準(zhǔn)備，這都是上午要做的事情，下午則在家里忙，比如：裹粽子、切蘿卜燒豬頭、配制三十晚各種菜肴佐料。男人們做一些體力上的事和女人們不敢做的事情，如殺雞、宰鵝、劈柴、運柴到灶口等。傍晚時分，一般三十晚這一餐要比往日提前一些，之前要燃放爆竹并在春聯(lián)張貼好后進行。

一年忙到頭，因此三十晚這一全家老小的團圓餐都比較豐盛，也比較講究。有紅燒豬蹄、紅燒肉、炒肉絲，有清蒸蹄包、圓子燒菠菜、清燉雞等十多道菜肴，擺滿一桌，令人垂涎欲滴、胃口大開，一家人有說有笑，開懷暢飲，一年的勞累無形中消失，一家老少團圓、天倫之樂的情趣悠然而生。年夜飯前，正廳、房間和偏房都開始亮燈，俗稱“發(fā)燈”。

吃過年夜飯后，做長輩的則到至親家給小輩們發(fā)紅包，俗稱“壓歲錢”。之后大人們又開始忙碌起來，炒南瓜子、炒花生、炒葵花子、炒尖栗，接著蒸米果、煮裹棕，煮茶葉雞蛋，要一直忙到十二點后，當(dāng)家的男主人到外面燃放爆竹辭歲，此時各家各戶的爆竹聲此起彼伏，聲震欲耳。特別是殷富人家還放起了焰火，吸引著小伙子、姑娘和小孩們跑去觀看。那時沒有電視，也就無所謂的看春晚，小孩子則圍坐在土火爐旁，一邊嗑著瓜子花生，一邊給大人們守歲，實在熬不住時，就靠在姐姐或哥哥們的大腿上小睡一下，等大人們忙完了手中活，才招呼大家進房睡覺。睡之前，大人們格外囑咐：“要洗澡，洗得干凈點，明天好穿新衣服”。三十晚洗澡還有一層寓意，就是把一年的勞累和晦氣洗去，干干靜靜地迎接新的一年到來。

初一朝

正月初一，是新年的第一天。天剛蒙蒙亮，當(dāng)家的男人就開門燃放鞭炮，迎接新的一年到來，敬財神，祀求新的一年給帶來好運。有的放好爆竹后又接著睡回籠覺。這一天的早餐大都吃得是茶葉煮雞蛋、頂市酥、云片糕，也有吃肉絲面或三十晚煮的肉棕。這一天掃帚不能動，水不能灑在地上，故早上洗漱時，大人們預(yù)先擺好一個盆在裝水。吃過早餐后，男的就可以出去玩，隨便到那家都可以；女的則不行，只能呆在家里或者到街上逛逛（現(xiàn)在男、女都一樣，都能出去玩或串門）。舊時初一朝這一天，大人們要用表芯紙給小孩們擦嘴，以免小孩們罵人和說一些不吉利的話，引起鄰居們不快。用表芯紙擦嘴，就表示童言無忌，不會影響到什么。