農(nóng)歷五月初一至初五日，是傳統(tǒng)的端午節(jié)，俗稱“五日節(jié)”。它源于崇祀偉大的愛國詩人屈原。后來，是人們?nèi)胂男l(wèi)生防病的節(jié)日。

初一吃米糕，初二吃粽子，初三吃螺（螺指海灘出產(chǎn)的螺絲釘狀貝類），初四插艾，初五沐浴，有時還舉行龍舟競渡活動。這天若天氣晴朗，家家戶戶將棉被、衣服攤在陽光下曝曬，藉以殺菌消毒。婦女要到山坡、田野、果園、河邊……去采枝葉和割草。據(jù)說這天百草清幽，特別經(jīng)午時陽光照射，芬芳無比。用“午時草”熬湯，讓人沐浴能驅(qū)除百病，有人把“午時草”曬干保存，留待小孩滿月時，熬湯讓產(chǎn)婦、嬰兒沐浴，青年男女結(jié)婚前夕，熬湯，沐浴。

“午時草” 熬湯時，同時放進(jìn)一些連枝帶莢的黃豆（“六月豆”也叫“早豆”）、蒜頭、禽蛋若干枚，枚數(shù)應(yīng)據(jù)各戶人數(shù)多寡而定。熬煮之水，放在庭中曬太陽，意在吸收午時陽光和空中精氣，過午熬湯。熬湯前，把“午時草”放進(jìn)鍋內(nèi)，禽蛋、黃豆、蒜頭放在“午時草”上，倒入經(jīng)過日曬的清水煮開。

揭開鍋蓋，先把蛋、豆、蒜撈起，用盆、碗裝著晾，蛋用小盆裝拿去祭祀鬼神，豆、蒜讓人先食。大人一定要吃蒜，據(jù)說人吃了煮“午時水”的蒜，被雷陣雨淋（“淋西北雨”）少得病。凡是讀書的小孩，也哄他們吃。再把鍋里的“午時草”撈取干凈，“午時水”讓全家人沐浴。大人給小孩洗澡后，將煮熟的蛋放在小孩身上滾幾下，口哼莆田方言：“多吃午時蛋，全身肥囡囡”；又用雄黃酒在小孩額上面畫“王”字，并擦腋下，肚臍、耳朵、鼻孔等處，意在驅(qū)毒避邪；再分給蛋、桃，裝入用五色線編織成的網(wǎng)袋內(nèi)，與布扎小虎同掛他胸前，然后再吃“午時水”煮的食物可清腸解毒，胸掛五色網(wǎng)袋和布扎小虎可避邪。

女孩腰縛肚兜，紅肚兜上用多色（一般用五色）絲線繡上五毒動物：虎、蛇、蜈蚣、壁虎、蜘蛛，表示以毒防毒。

端午節(jié)中午，一般各家各戶都煮面條吃，飲上幾杯雄黃酒。近代有的人家也吃水餃，扁食等，以其他的酒替代雄黃酒。

這一天，婦女可忙得過嗆。割午時草、燒午時水，房間里大掃除，每個角落噴灑“雄黃酒”，并備“蚊爐”，裝入“礱糠”（谷殼），加入蒼術(shù)等中藥，點(diǎn)火煽出煙霧熏蒸，燃點(diǎn)蚊香等，用以消毒防蟲。

女子出嫁后第一年，嫁家要送“五日節(jié)”禮物，除送粽子、米糕外，另給女兒和女婿衣服各一套，給女兒的婆婆、嫂嫂每人紅肚兜一個。

這天午后，男男女女穿上節(jié)日盛裝，前往觀賞一年一度的“劃龍舟”活動。龍船有老船（雄龍）、齊頭船（雌龍）各一艘。船頭翹起，船身寬度可容兩人并坐，長約3丈。每艘船可坐26人，敲鑼、打鼓的各一人，船尾掌舵的1人，船中放小菩薩神像一尊，意在保佑平安。

船首龍頭頸下彩面龍鱗，船身彩畫八駿和鯉魚。每把船槳上寫“村名勝境”。船尾的櫓，一面寫“果然奪得錦標(biāo)歸”，另一面畫上大鯉外，再寫上“村名勝境”。老船頭用優(yōu)質(zhì)的樟木雕刻成龍頭，龍頭鑿兩個龍眼，套上木雕活動眼球；龍口張開，中間掛上一龍舌。舌上掛一粒圓木球，龍頭頂上插上一對鹿角，頷下掛上白色的龍須（現(xiàn)在多用白塑料絲加工）。龍船劃動時，龍眼珠、龍口木球一齊滾動。齊頭船只用鮮艷顏料在船頭畫個龍頭就行。

龍船上插“村名勝境”的旗幟。劃槳法有老鷹槳、督漿兩種。老鷹漿要求船槳工出水面時要齊胸，督槳只要求一上一下直劃。境內(nèi)都采用督槳法。

水手要服從鑼鼓指揮。沿岸觀賞的人吶喊鼓勁。鄉(xiāng)老派人把各戶捐獻(xiàn)的糯米煮成“福飯”，連同咸菜片挑往溝岸，讓劃龍船的人放開肚皮吃（吃時把“福飯”捏成拳頭大的一丸，吃完再捏）。圍觀的老嫗向劃龍船的人乞取“龍船飯”給小孩吃，說是吃了會保平安。下午4—5時競渡結(jié)束，將龍船抬進(jìn)社內(nèi)架起。

本境龍舟競渡，明清時代就有此俗。后因劃龍船經(jīng)常發(fā)生械斗，甚至豎起“黑旗”、“白旗”，拉幫結(jié)派。此是陋俗。

附：烏白旗械斗

莆田民間的封建械斗可追溯到南宋時代。著名南宋詞人劉克莊在《致郡守楊編修》信里就曾寫道：“莆之民惇兵脆，本無強(qiáng)悍。邇來官府姑息，小小爭端，不分曲直，而惟黨聚之為畏，安坐拱手，養(yǎng)成啕嚷叫呼之驕。一夫奮躍，百夫持挺而趨，不特尺籍伍符也。田里之間，骎骎有之矣?！?/p>

劉克莊的話道出了南宋官府對民間爭端“安坐拱手”的姑息態(tài)度，也揭示出封建械斗發(fā)生的根源和本質(zhì)。而在乾隆《莆田縣志》里，也有關(guān)于明代莆田“南北洋爭水，有操戈相殺者”的記載?？梢娖翁锏拿耖g封建械斗由來已久。到了清代，莆田的封建械斗愈演愈烈，甚至形成了烏白旗兩大派勢力的械斗。

據(jù)邑人陳池養(yǎng)考證，莆田的烏白旗始于清道光十八、九年。其初隨聯(lián)合各小鄉(xiāng)與大鄉(xiāng)斗，漸聯(lián)漸多，而大鄉(xiāng)亦復(fù)相聯(lián)系。至道光二十五年，旗分烏白。而烏白旗之名大著。本是中立派的，其后與烏旗合者為烏旗，與白旗合者為白旗，縱橫幾十里，甚至跨縣，戰(zhàn)爭不息。較明智者，豎紅旗，守中立。

引發(fā)烏白旗械斗的事端很多，諸如：墟集上權(quán)利不均的爭鬧，渡口上攬客貨的糾紛，沿海沙田種植的爭利，侵田占地的爭執(zhí)與水利疆界的互不相讓，迎神賽會越出境界，龍舟競渡的借故生事，擇地蓋房，營墳的迷信風(fēng)水及調(diào)戲婦女引起禍?zhǔn)碌鹊取＿@些事端一旦發(fā)生，往往動輒連結(jié)鄉(xiāng)村，置槍炮，請武師，成群結(jié)隊(duì)，多至千人，少亦百人，對敵交鋒，至于斗斃多命而不悔?！?/p>

烏白旗械斗的結(jié)果自然是雙方群眾兩敗俱傷，從中漁利的則是村中鼓動械斗鄉(xiāng)紳，土豪及辦理案件的封建官吏。

附：送“虎蛋”

送“虎蛋”是本境過去農(nóng)村的一種習(xí)俗（興化農(nóng)村皆有），結(jié)為伉儷的女方每年端午節(jié)前夕，總把“虎蛋”送給男方，希望早生貴子，子如虎壯，“虎仔”滿堂。“虎蛋”是“虎”和“蛋”兩樣?xùn)|西。“虎”乃印有老虎圖案的紙張，分黃、紅、綠三種顏色，用比牙簽大一點(diǎn)的竹條將紙張貼成的“小虎子”?！暗啊币仓皇峭ǔ５牡碾u蛋或鴨蛋。送蛋數(shù)量的多寡取決于這對親家的結(jié)婚時間，新婚的親家送的蛋數(shù)，要比男方該分的戶數(shù)略多，平常的為40個左右。有人戲稱：這是一場“祈福接力賽”，從結(jié)婚生孩子到孩子結(jié)婚，一送就是二十多年，而后又把這一“接力棒”傳給兒子的親家。