鯡魚罐頭來自于瑞典，這種罐頭在當(dāng)?shù)厥莻鹘y(tǒng)的食物，幾乎每個人都吃，但是當(dāng)這種罐頭流傳到網(wǎng)絡(luò)上之后。很多其他國家的人在購買之后根本無法下咽，因為鯡魚罐頭實在是太臭，說是吃下去就是聞一聞，都無法忍受。很多人可能不相信，但是如果真的不信，可以買一罐試試。

一、鯡魚罐頭有害嗎

首先說鯡魚罐頭散發(fā)的臭味其實具有一定的刺激性，其實這是一種經(jīng)過精細(xì)處理，并且自然發(fā)酵而成，真正的鯡魚罐頭不僅僅臭還有一種酸的味道。另外，鯡魚罐頭屬于發(fā)酵食品，所以當(dāng)?shù)爻俗w機(jī)是不允許攜帶的，因為鯡魚罐頭會跟隨著氣壓產(chǎn)生變化，外形會出現(xiàn)變形，同時很容易出現(xiàn)爆裂的情況，那么這種情況發(fā)生會非常的嚴(yán)重。

鯡魚罐頭的臭味如果與納豆相比，已經(jīng)超出了300倍。所以當(dāng)?shù)卣呀?jīng)明令禁止，任何一家不可以在住宅之內(nèi)，隨意的打開鯡魚罐頭，因為很多人根本無法忍受這種味道。吃過鯡魚罐頭的人都覺得很好奇，但是當(dāng)買了鯡魚罐頭打開蓋子之后，那么可能會被熏的暈過去。

二、鯡魚罐頭是美食嗎

其實鯡魚罐頭在世界上屬于一種非常臭的美食，雖然有很多人討厭鯡魚罐頭，但是也有很多人喜歡鯡魚罐頭。中國也有一種非常臭的食物，叫做臭豆腐，雖然也散發(fā)著臭味，但是很多人都愿意吃，可是臭豆腐的臭味完全無法與鯡魚罐頭相比。

在每年8月份的時候，瑞典此時也是夏季，天氣比較炎熱，而此時鯡魚罐頭已經(jīng)上市。并且此時的鯡魚罐頭很粘稠，有很多的汁，說明這時的飛魚已經(jīng)完全熟了。在這個季節(jié)吃鯡魚罐頭是最好的，但是在這個季節(jié)也容易出現(xiàn)罐頭爆炸的危險。每年漁民都會打撈上百噸的鯡魚，但是如果吃不了，那么就容易變質(zhì)，很容易腐爛，所以就將其做成鯡魚罐頭，這是世界上最臭的魚罐頭。