餐飲業(yè)油煙污染直接影響大氣環(huán)境質(zhì)量，影響市民日常生活，已經(jīng)成為環(huán)境保護和城市管理的熱點難點問題，那么環(huán)保局對小餐飲油煙執(zhí)法權(quán)如何行使呢?一起隨小編來看看吧。

餐飲油煙污染已經(jīng)成為一個城市管理的老大難頑疾，影響著生態(tài)環(huán)境、鄰里關(guān)系及社會和諧，餐飲油煙污染治理也考驗著一個城市的治理能力。那么環(huán)保局對小餐飲油煙執(zhí)法權(quán)如何行使呢?下面就一起隨吱客網(wǎng)小編來了解一下吧。

小餐飲店門面小、投資少、利潤也不高，加上這些店主大多不懂環(huán)保法律規(guī)定，對餐飲店需要具備的防污染措施缺少了解，因此不少老板不愿花錢裝設(shè)備。更有些人買了低價設(shè)備后不懂維護，使得降噪降油煙設(shè)備形同虛設(shè)。

環(huán)保局一般會聯(lián)合相關(guān)街道辦事處對轄區(qū)重點區(qū)域進行執(zhí)法檢查，對發(fā)現(xiàn)的環(huán)境違法行為責(zé)令整改，消除環(huán)境污染隱患。責(zé)令各飯店業(yè)主限期安裝油煙凈化設(shè)施，對產(chǎn)生油煙等污染物進行處理，嚴禁直接外排，對達不到治理要求的餐飲經(jīng)營業(yè)戶進行依法查處，徹底解決油煙污染的問題。環(huán)保局還會要求餐飲業(yè)主在安裝國家認可資質(zhì)的凈化設(shè)施的基礎(chǔ)上，與治理廠家簽訂清洗維護合同，確保餐飲油煙達標排放和油煙治理設(shè)施運行后維護的質(zhì)量。

油煙污染為何難控制

油煙污染并不像人們想像的那樣，用抽油煙機抽一下就可以消除。餐飲油煙中既含有PM2.5也含有VOCS，其中包含不少對人體有害的物質(zhì)。因此，環(huán)保部門要求餐飲企業(yè)安裝油煙凈化裝置。但近年來，隨著城市餐飲業(yè)的發(fā)展，油煙擾民在一些城市的信訪案件中呈上升趨勢。油煙污染為何難管?應(yīng)該怎么管?這些問題成為很多城市餐飲油煙管理的難題。

忽視設(shè)備維護治理效果大打折扣

事實上，國內(nèi)現(xiàn)有油煙治理方法都有自身的缺點。目前國內(nèi)油煙處理的主要設(shè)備有高壓靜電油煙凈化器、水噴淋、活性炭、濾網(wǎng)濾布等。其中，高壓靜電油煙凈化器、濾網(wǎng)濾布需要定期清潔;活性炭需要定期更換;而水噴淋法價格較貴且專用洗滌液不好處置。由于技術(shù)、資金以及環(huán)境意識不足等原因，餐館業(yè)主常常忽視設(shè)備維護，使油煙治理效果大打折扣。

有的餐館業(yè)主為了節(jié)省運行費用，只在檢查的時候才開啟設(shè)備，油煙治理設(shè)施形同虛設(shè)。因此，有關(guān)部門在受理餐飲業(yè)油煙擾民案件中，常常遇到“檢測結(jié)果達標，目測卻還有很濃煙霧”的現(xiàn)象。

以上就是環(huán)保局對小餐飲油煙執(zhí)法權(quán)如何行使的內(nèi)容介紹，如需了解更多餐飲證件辦理等飯店安全知識，請繼續(xù)關(guān)注吱客網(wǎng)公共場所安全常識欄目吧。