香港的華人在婚事方面大多仍沿用習(xí)俗傳統(tǒng)。通常男女雙方在求婚成功之后，都會(huì)通知父母。雙方家長會(huì)就籌備婚禮而約晤。先是商量婚期，-般要將男女雙方的生辰八字找算命先生排過之后擇出良辰吉日。再而商量婚禮儀式、婚宴地點(diǎn)與席數(shù)。繼而討論禮金、餅、嫁奩等事宜。傳統(tǒng)結(jié)婚禮儀，大致包括以下幾個(gè)重要環(huán)節(jié)：

其一，過文定和過大禮

文定為小聘，大禮為大聘。過文定是男家把衣物和首飾等聘禮送到女家，作為訂婚儀式。過大禮則是男家攜備禮金及各種禮物，如禮餅、椰子、茶葉，雞或鵝、洋酒等送到女家，禮品數(shù)量全部皆用偶數(shù)。茶葉暗寓婚約一經(jīng)締結(jié)，女方便要絕無反悔；椰子取義有爺有子；禮餅是聘禮中之主要聘物，女家將男家所贈(zèng)之禮餅分送親友，即所謂“派餅”，向親友宣布女兒行將成婚出嫁?，F(xiàn)時(shí)-般人多采用西餅餅干饋送親友。但饋贈(zèng)中式，禮餅較受老一輩人歡迎，尤顯對(duì)長輩的敬意。中式禮餅一般以“擔(dān)”(100市斤)為單位，一斤有4個(gè)。男家送給女家的禮餅必須有兩對(duì)龍鳳餅，女家領(lǐng)受后回敬-對(duì)給男家，留作結(jié)婚當(dāng)日“上頭”及祭祀時(shí)用。派發(fā)中式禮餅是按親屬的親疏決定送贈(zèng)數(shù)量，必以雙數(shù)計(jì)。聘禮物品還包括海味、京果。

其二，安床、上頭

安床是指男方的父母或一對(duì)有兒子的“有福氣”長輩夫婦，在擇定的吉日將新人的床布置妥當(dāng)，說-些吉祥如意話并放上一些好意頭的東西。有的家庭還要叫一位小男孩在床上坐一陣子，暗示新人婚后生貴子。上頭則是結(jié)婚當(dāng)日凌晨，在好時(shí)辰時(shí)，由新郎、新娘父母或“有福氣”的長輩，為準(zhǔn)備娶妻的兒子或準(zhǔn)備出嫁的女兒梳理頭發(fā)，邊梳邊說些吉祥的話語。此儀式表示子女自此真正長大成人。

其三，迎親、回門

結(jié)婚當(dāng)日，由新郎親自到女家接新娘前往行婚禮或直接回男家。傳統(tǒng)上，女子嫁到夫家后第三天由丈夫陪伴攜備燒豬果品回娘家，但現(xiàn)時(shí)香港人已簡化成即日“回門”。在教堂行婚禮者，習(xí)慣上是由新娘的父親或兄長將新娘帶到教堂交給新郎，但香港人多照一般習(xí)俗，先到女家接新娘再一起赴教堂，依習(xí)慣行婚禮。

其四，婚宴

中、西式婚宴均有人采用，但以中式婚宴居多。結(jié)婚酒席通常有八道菜，包括頭盤、熱葷、大菜以及單尾飯面、甜品等。生果通常由主家自備。酒席之菜色大同小異，而價(jià)格高低則因設(shè)宴地點(diǎn)、食品級(jí)數(shù)而有所不同。無論在何處設(shè)婚宴，甚至不宴客，皆要發(fā)請(qǐng)柬或通知書，將男女婚期通知眾親友。親友收到請(qǐng)柬，應(yīng)送禮道賀?，F(xiàn)時(shí)香港對(duì)不請(qǐng)喜酒者多送賀卡或禮物，而飲宴者則多送銀行禮券。因受禮的對(duì)象不同，故賀辭也各有分別。

香港傳統(tǒng)婚嫁習(xí)俗

香港這個(gè)大都市是中國的一顆東方明珠，它繼承了中國古代的傳統(tǒng)，也融合了英國的一些西式文化，香港的結(jié)婚傳統(tǒng)習(xí)俗綜合了中西文化的精神，既傳統(tǒng)也時(shí)尚。

送嫁與姐妹團(tuán)

婚禮的前夜，新娘的女朋友們就集中在新娘的家里，組成姐妹團(tuán)，通宵達(dá)旦地?zé)狒[，叫做送嫁。因?yàn)樵诠糯闹袊?，結(jié)婚以后女子就不太走出家門，所以，這是與朋友們的告別儀式。現(xiàn)在的香港都為雙職工家庭，所以結(jié)了婚，女性不再出家門的現(xiàn)象已不復(fù)存在，但這種風(fēng)俗習(xí)慣依然保留了下來。

結(jié)婚的前一夜，還有其他的一些風(fēng)俗習(xí)慣。其中之一叫“上頭”，就是梳頭發(fā)的儀式。每位母親都要給出嫁的女兒、兒子梳理頭發(fā)?！耙皇嵋皇岬阶詈蟆保硎玖擞肋h(yuǎn)的意思。

還有一個(gè)風(fēng)俗，就是吃湯圓。將米磨成粉，加上芝麻餡，做成拇指大小的湯圓，再用砂糖汁煮一下，非常甜，表示新婚生活又甜又圓、幸福美滿。

開門吉利與兄弟幫

婚禮當(dāng)天都要從早忙到晚，首先由新郎前往新娘家迎娶新娘，這是第一個(gè)小高潮。與新娘家的姐妹團(tuán)一樣，新郎家也要結(jié)成兄弟幫，一同前往迎接。姐妹團(tuán)在新娘家的大門口擋住去路，要想過門的話，需要付買路錢，需雙方談判交涉。

“九”這個(gè)數(shù)字表示永久、永遠(yuǎn)的意思，所以，禮金最初從九萬九千九百九十九元九角開始談起，談妥之后由兄弟幫用現(xiàn)金付帳，禮金由姐妹團(tuán)共享。這來源于古代中國上千年的買賣婚姻的習(xí)俗，現(xiàn)在則成為饒有興趣的游戲。

斟茶與拜祖先

終于進(jìn)入新娘家門的新郎，首先要與新娘并立，給新娘的父母親獻(xiàn)茶，這種儀式稱之為“斟茶”。由新郎按父親、母親的順序獻(xiàn)茶，新娘也依次隨行。這時(shí)負(fù)責(zé)倒茶的人被稱作“大妗姐”，是一個(gè)穿著黑色禮服的中年婦女。

儀式之后再前往新郎家再一次斟茶。新郎、新娘以及姐妹團(tuán)、兄弟幫、大妗姐及其他家屬都要分乘扎著彩帶的車趕往新郎家。

到了新郎家，首先開始的儀式是拜祖先，給神臺(tái)上祭祀著的祖先獻(xiàn)茶、點(diǎn)心，然后給大門的土地神拜禮，之后是給父母斟茶。

麻將與喜勺

儀式結(jié)束后，就開始進(jìn)行稱為“喜勺”的結(jié)婚宴會(huì)。在此之前，一般是在傍晚五點(diǎn)左右開始，三五成群的開始打麻將、撲克牌或者唱卡拉OK、聊天。送紅包一般使用稱之為禮券的支票，由于香港治安不好，所以送支票是人們從生活中得出來的智慧。但也有人認(rèn)為送現(xiàn)金更方便。紅包一般根據(jù)親密程度及婚禮的地點(diǎn)來決定，通常為400-500港幣。

婚禮時(shí)，新郎、新娘又要迎接來客，又要照相，甚是繁忙。一般到午后九點(diǎn)左右，新郎新娘才能落座，上了菜，宴會(huì)才能開始。宴會(huì)開始時(shí)，無致詞、無演講，專門用餐。待用餐中途上魚翅湯時(shí)，主持人才開始致詞，各席就開始巡回干杯，也開始到了“鬧新人”的時(shí)間?；槎Y一般要持續(xù)到夜里十一點(diǎn)鐘結(jié)束。