斗雞

菲律賓民間流行斗雞比賽。從城市到農(nóng)村，各行各業(yè)，官宦士紳極為普遍。斗雞大體可分為天然斗雞、本地混種斗雞和進(jìn)口斗雞三類。還有一種“蒙地諾”斗雞，是美、古巴、西班牙地本地雞雜配而成的，戰(zhàn)績(jī)最好。斗雞場(chǎng)建在大廳中央，臺(tái)高約1.5米，觀眾在四周。斗雞開(kāi)始后，雞主人各抱自己的雞，雞腿上都縛有1枚長(zhǎng)的刀片，放入圍欄內(nèi)，惡戰(zhàn)開(kāi)始后，雙方拚命廝殺，一當(dāng)?shù)镀讨心繕?biāo)，斗雞的場(chǎng)面驚險(xiǎn)而殘酷，不僅吸引著大批本地觀眾，也吸引著許多外國(guó)游客。

圣周節(jié)

每年3月15日后的第一個(gè)星期日，是菲律賓天主教徒為紀(jì)念耶穌上十字架而舉行七天的宗教慶?；顒?dòng)。圣周節(jié)的7天中每天都有活動(dòng)，周日教徒們?cè)诮烫眉瘯?huì)禱告，然后游行，紀(jì)念耶穌在受難前進(jìn)入耶路撒冷。圣周一，讀經(jīng)開(kāi)始。圣周二，做彌撒。圣周三，“圣歡會(huì)”是為耶穌受難而舉行。圣周四，懺悔日。圣周五，是耶穌受難日，這晚舉行“圣葬”。圣周六，是耶穌復(fù)活日，圣周節(jié)達(dá)到高潮。為了紀(jì)念耶穌和圣母重新會(huì)面，還舉行“會(huì)面游行”。

圣伊斯多節(jié)

每年5月15日。傳說(shuō)，古時(shí)候在巴納哈一帶有一位農(nóng)民，當(dāng)別人都顆粒無(wú)收時(shí)，他仍然獲得豐收。他死后被當(dāng)?shù)厝俗馂檫@塊土地的保護(hù)神。在他去世時(shí)的5月15日這天，人們把用大米做成的“卡餅”涂上各種顏色來(lái)裝飾房子。這一天，人們還抬著這位農(nóng)民高大的塑像游行，這位農(nóng)民的名字就叫圣伊斯多。

民俗禁忌

菲律賓人的姓名大多為西班牙語(yǔ)姓名，順序?yàn)椋航堂?母姓首字.父姓。與專業(yè)技術(shù)人員交往時(shí)要稱呼他們的職稱工程師、建筑師、律師、教授等。交談時(shí)要避免菲國(guó)內(nèi)政治紛爭(zhēng)、宗教、菲律賓近代史等話題。

但菲律賓人喜愛(ài)打聽(tīng)私人情況。談話時(shí)要小聲。老人受到尊重，要先向長(zhǎng)者問(wèn)候、讓座，不能在老人面前抽煙。