壯族趕花街花街節(jié)(2)
城太深
在廣南,凡是壯族聚居的地方,都有趕花街,其中最為熱鬧的是者兔街。節(jié)日前一天,各壯族村寨要舉行一年一度的祭“者”活動(dòng)?!罢摺笔菈炎宓纳耢`,包括寨神、山神、土地神、植物神、雨水神等。一大早,人們就殺豬宰鴨祭獻(xiàn)“者”,祈求新的一年六畜興旺、五谷豐登、全家平安。祭獻(xiàn)的時(shí)候,人人都莊重肅穆,心誠(chéng)意敬。節(jié)日一大早,男女老少就邀約親朋好友背著盛滿花糯米飯的精制竹籮、繡花挎包,帶著事先準(zhǔn)備好的毛邊布鞋、繡花鞋墊、自制土衣、頭帕、花線、項(xiàng)鏈等禮物,向街場(chǎng)走去。田野山路上,可以看見(jiàn)一把把花傘像春花般飄動(dòng),傘下是一張張青春美麗的臉,花傘延綿成一條飄動(dòng)的彩帶,傘下傳出男男女女的歌聲,不絕如縷,在春天的田野蕩漾……
花糯米飯是天底下最漂亮的米飯,也是趕花街必不可少的食品,也常常成為青年男女定情的午餐。節(jié)日前,人們就到山上采來(lái)各種不同顏色,有不同藥用價(jià)值的植物,取其汁液,把浸泡好的糯米染成紅、黃、藍(lán)、紫等顏色,少則染三四種,多的有七八種,然后再用木甑蒸成飯。各種顏色的飯分陳雜錯(cuò),真是五彩斑斕。吃進(jìn)嘴里,松軟可口,清甜芳香。經(jīng)過(guò)特殊染制的糯米飯,即便放涼了,色味口感都不會(huì)變,也不會(huì)像普通米飯涼了會(huì)變硬。
中午時(shí)分,穿著五彩花衣的人們聚集街場(chǎng),者兔的花街像是萬(wàn)花簇?fù)?。勒少、勒冒們走走竄竄,左顧右盼,尋找唱歌對(duì)象,老人們則信步游走,挑選中意的物品。晌午的時(shí)候,人們?nèi)宄扇?,八九為伙,選塊平整干凈的空地圍坐一起,取出在家烹煮好的雞鴨肉、豬肉、紅雞蛋、花糯米飯等食品,共進(jìn)午餐,相互祝福,結(jié)識(shí)好友,暢敘鄉(xiāng)情。