云南建水十八怪
樹閣君
建水十八怪,朗朗上口,風(fēng)趣幽默,膾炙人口。流傳于人杰地靈的千年古城建水,老幼皆知,是十八珍寶耀眼奪目。
第一怪 洪武銅鐘響天外。
今朝陽樓上懸掛的洪武年間鑄造的銅鐘,傳為當(dāng)年一個像濟(jì)公一樣的機(jī)智人物瘋搖城以草繩懸掛,曾囑在他離去七日后方可撞鐘,但撞鐘人一天后便撞鐘,故今洪武銅鐘可聲傳一天路程之內(nèi)。
第二怪 仙人腳印天上來。
建水古城城東十里處瀘江河上有清代古橋名為“天緣橋”。傳為天上仙人下凡所造。至今橋面青石板上留有碩大的仙人腳印,凡人到此均以腳與仙人腳印比合。
第三怪 東門比天字門早蓋。
建水古城建于明代洪武二十二年,即1389年,而北京紫禁城建于1417年,如此算來,建水古城現(xiàn)存之東門(迎暉門)比紫禁城的天字門早建二十八年。
第四怪 新房沒有舊房帥。
建水古城被稱為“古建筑博物館”。寺廟連云,書院相望;亭臺樓閣多姿多彩,庭院殿堂金碧輝煌。如文廟、朱家花園、朝陽樓、指林寺、團(tuán)山民居等,氣勢之雄偉,風(fēng)采之亮麗,令新房子們“自嘆不
如”。
第五怪 三步走過五條街。
建水古城街巷縱橫交錯,城東永善街處三步便邁過五條街,令人稀奇,自古為建水一景。
第六怪 朱家井水漫井外。
城內(nèi)朱家花園庭院中有井,井水水位高出地面,伸手可掬,可自然溢流到井外地面。朱家當(dāng)年生意興隆,稱此水為“發(fā)財水”,經(jīng)常用之洗手。
第七怪 半畝方塘也叫海。
全國的文廟都有泮池,獨(dú)建水文廟稱泮池為“學(xué)?!保 皩W(xué)海無涯”句。
第八怪 四十二個天井一家在。
被稱為“滇南大觀園”的建水朱家花園,規(guī)模龐大,富麗堂皇,計有房屋214間,大小天井四十二個,房舍鱗櫛比,院落層出迭進(jìn),猶如迷宮,但僅供朱氏一家在。
第九怪 人人都把孔子拜。
建水古城是“詩書郡,禮樂邦”,尊孔拜孔,蔚然成風(fēng)。每年春節(jié),古城男女老少都要去文廟朝拜孔子,其中文廟盈門,先師殿前,樂舞一片。
第十怪 蜘蛛蚊子知好歹。
傳文廟先師殿內(nèi)有“弼蚊珠”和“弼塵珠”,令蜘蛛蚊蟲不敢在孔子牌位前驚擾先師。文廟內(nèi)蜘蛛蚊子也知也歹,敬而遠(yuǎn)之,遠(yuǎn)而避之。故先師殿從無蛛網(wǎng)蚊蟲,純屬圣地凈地。
第十一怪 榕樹柏樹談戀愛。
文廟西明倫有榕柏共生古樹一棵,柏樹婷婷玉立于中,榕樹(也稱萬年青),懷抱柏樹于外,相抱相依,生死之愛,令觀者感動,謂之曰“萬將軍抱白小姐”。有優(yōu)美故事流傳。
第十二怪 柱子出頭不會壞。
文廟欞星門有四棵柱子不藏于頂下而是穿脊而出,稱通天柱。除柱頂有清花瓷罩外,約有一米裸露于風(fēng)雨之中,然而歷數(shù)百年風(fēng)雨侵蝕而不朽,實(shí)為罕見。
第十三怪 宴席長長擺通街。
哈尼族過阿瑪熬節(jié)時,依街?jǐn)[桌,各家自上酒菜,全村男女老少轉(zhuǎn)桌而坐,狀如長龍,名曰哈尼長街宴。
第十四怪 家家戶戶吃餿菜。
古城家家戶戶在除夕之夜用上好的豬雞重油煮青菜蘿卜,漚在缸盆內(nèi),待有餿味后熱來吃,別有一番誘人味道,為傳統(tǒng)美食。
第十五怪 草芽當(dāng)作象牙賣。
草芽系水生草本植物生長在根部的芽苞,長盈尺余,色若白雪,狀如象牙,趣稱“象牙菜”。可炒可氽可涼拌,甜嫩可口,為建水獨(dú)有之云南名之菜。旅游者喜食喜買。
第十六怪 燕子窩窩皇帝愛。
建水燕子洞特產(chǎn)一種與人參齊名的名貴滋補(bǔ)品—燕窩,是采集白腰雨燕的窠巢取其唾液制成,當(dāng)年清朝皇帝和慈禧太后仰慕其滋陰補(bǔ)陰,延年益壽的功效,對建水燕子洞的燕窩尤其喜愛。
第十七怪 豆腐用玉米數(shù)著賣。
建水燒豆腐為云南名吃。到燒豆腐攤上去吃豆腐,攤主用一粒粒的玉米為你記數(shù),最后以玉米多少結(jié)帳,十分有趣,令人起起古老的“結(jié)繩記數(shù)”。
第十八怪 花花草草都是菜。
古人曰:“金臨字,銀大理,言其繞也”,建水氣候溫和,土地肥沃,物產(chǎn)豐饒。樹上所開之花,山野所長之草,很多均可入菜?;ㄈ缬窈苫?、瑪?;ā⑹窕?;草如羊奶菜藤、魚腥草等。