每年的金秋時節(jié)，四會市都要舉行一年一度的柑桔節(jié)，以柑桔為媒，舉行大型的商貿(mào)洽談和文化藝術(shù)表演活動，吸引四方賓客，前來品嘗柑桔，洽談生意。

四會市是有名的桔子之鄉(xiāng)，有著悠久的柑桔種植歷史。據(jù)史料記載，在400多年前的明代，四會就開始較大面積栽培柑桔，李時珍著的《本草綱目》稱四會為“凍柑”。

由于四會有得天獨厚的自然地理環(huán)境、氣候、土產(chǎn)和柑農(nóng)豐富的栽培經(jīng)驗，四會柑桔以其皮薄、清甜爽口、味鮮無渣特點而聞名海內(nèi)外。從明朝開始，四會每年都要選送最好的柑桔進貢朝廷，故稱“貢柑”。明末清初，綏江河畔的鄉(xiāng)村大面積種植柑桔。

時至今日，柑桔種植業(yè)更是成為四會的一大產(chǎn)業(yè)，柑桔品種達三十多個，四會真正成為了柑桔王國，在廣海北線、四連線公路兩旁也形成了大規(guī)模的柑桔集貿(mào)市場。

四會沙糖桔，果實為扁圓形，色澤橙黃。分布于廣東省等地區(qū)。

四會沙糖桔，原名十月桔，原產(chǎn)四會，是四會沙糖桔主栽品種之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔是四會傳統(tǒng)土特產(chǎn)，又是柑桔類的名優(yōu)品種，并被《羊城晚報》譽稱“一枝獨秀”。沙糖桔果實扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁薄，易剝離。果形指數(shù)0.78,單果重62—86克，可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心潤喉，耐人尋味。該產(chǎn)品馳名中外，60—70年代，曾批量暢銷東南亞和港澳地區(qū)。

四會沙糖桔知名度比較高，廣東沙糖桔主要為四會沙糖桔正宗，尤以黃田鎮(zhèn)出產(chǎn)的為正宗，唯其鮮美而極甜，無渣，口感細膩，實為極品！