肉類在超市內(nèi)必須冷藏，或是冷凍，但是需要一定制冷溫度的，那么凍肉冷藏柜溫度多少合適呢？文中小編為您介紹。

肉類是超市中非常不好儲(chǔ)存的，一定要在適度溫度的冷藏柜中存放，那么凍肉冷藏柜溫度多少合適呢?接下來小編來為您揭曉。

1、類冷藏只不過放兩三天而已時(shí)間長(zhǎng)了也不行，溫度在零上3度左右，冷凍最好零下18度左右。

2、類買回來后，按照每頓吃的量切成小塊，用保鮮膜放在冰盒里，吃的時(shí)候拿一個(gè)出來化凍。

3、果想加快化凍的速度，可以泡在清水里，或者用微波爐的化凍功能。

4、存肉餡的時(shí)候，可以把包好的肉餡壓成肉餅再放到冰盒里。

5、樣化凍的時(shí)候，肉餡和外界的接觸面比較大。如果是一團(tuán)的話，外面的化了里面的還在凍著。

溫馨提示：

肉類和水產(chǎn)品都要有一個(gè)去腥的問題，否則腥味會(huì)影響菜的味道。可以用來去腥的東西有很多，最常用的是料酒，也就是黃酒。如果不喜歡料酒的味道，還可以用紅酒、白酒代替。

關(guān)于儲(chǔ)存肉類的知識(shí)就為您介紹到這，希望能給您的生活帶來幫助，想了解更多的如何選擇超市冷藏柜的詳情，可以登錄吱客網(wǎng)查詢，很多的超市安全小知識(shí)盡在其中。