綿竹 劍南春之都
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綿竹劍南春酒,產(chǎn)于四川省綿竹市,因綿竹在清代屬劍南道,故稱“劍南春”。四川的綿竹市素有“酒鄉(xiāng)”之稱,綿竹市因產(chǎn)竹產(chǎn)酒而得名。早在唐代就產(chǎn)聞名遐邇的名酒—“劍南燒春”,相傳李白為喝此美酒曾在這里況把皮襖賣掉買酒痛飲,留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。北宋蘇軾稱贊這種蜜酒“三日開(kāi)甕香滿域”,“甘露微濁醍醐清”,其酒之引人可見(jiàn)一斑。
中華民族歷史文化的長(zhǎng)河,悠遠(yuǎn)而輝煌。跟它那“天地涵容百川入”的偉大氣象相比,中國(guó)的酒文化只是細(xì)流涓涓。然而,在漫長(zhǎng)的歲月里,中國(guó)酒文化卻不曾枯竭過(guò)。因?yàn)橛邢窬d竹“劍南春”這樣的分子,組成它那令人驚羨的系列,在永恒的時(shí)間和空間發(fā)展,生存......
西蜀文化古城綿竹,素有酒鄉(xiāng)之稱,這里是中國(guó)名酒劍南春的故鄉(xiāng),也是川酒發(fā)源地之一。
劍南春產(chǎn)于四川綿竹。是唐代時(shí)人們以“春”名酒,綿竹又位于劍山之南,故名“劍南春”。這里釀酒已有1000多年歷史,早在唐代武德年間(公元618年至625年),有劍南道燒春之名,據(jù)唐人所著書(shū)中記載:“酒則有……滎陽(yáng)之土窖春……劍南之燒春?!薄皠δ现疅骸本褪蔷d竹產(chǎn)的名酒。