為老人祝壽的壽禮：

祝壽禮品多由家里子女后輩準(zhǔn)備，外甥、女婿要送厚禮，也有親戚、朋友、鄰里饋贈(zèng)。壽禮品種豐富多樣，因人而異。既有壽金，也有食品、衣物，食品要以老人平時(shí)喜歡吃的為主，但不能缺少壽桃、壽糕和面條。壽桃一般用面自己蒸制，也有用鮮桃的。壽糕指壽禮糕點(diǎn)，多以面粉、糖及食用色素混合蒸制成形，飾以各種圖案?，F(xiàn)在賀壽，有的改送生日蛋糕，親戚鄰里大多上壽禮。叩拜儀式：

為老人祝壽注重隆重、喜慶、團(tuán)圓，常言道：“家有一老，實(shí)為一寶” 。壽慶當(dāng)日，雞鳴即起，家中舉行拜壽儀式，親朋好友攜禮前來(lái)祝賀。被祝壽的老人為“壽星”，胸前戴紅花，肩上披“花紅”，也就是紅色緞被面，儀式中總管、司儀、禮筆披紅戴彩，壽星老人身穿新衣，朝南坐于壽堂之上，接受親友、晚輩的祝賀和叩拜，六親長(zhǎng)輩分尊卑男左女右坐旁席。

儀式全程由司儀主持，一切就位后，壽星命令“穿堂”，兒孫們按照順序依次走過(guò)壽堂，司儀逐一報(bào)詠。拜壽開(kāi)始，鳴炮奏樂(lè)，長(zhǎng)子點(diǎn)壽燈，壽燈用紅色蠟燭，按壽齡滿十上一株。接著邀請(qǐng)長(zhǎng)輩即壽星的姑舅或叔父講一點(diǎn)概括性的賀壽話語(yǔ)，長(zhǎng)子致祝壽辭，千恩萬(wàn)謝老人養(yǎng)育之恩，深情贊頌老人一生功德，壽辭語(yǔ)言懇切，飽含熱情。叩拜分團(tuán)拜、家庭拜和夫妻兩口拜等形式，不出“五服”的須磕頭，其余行禮。

叩拜時(shí)，先由長(zhǎng)子長(zhǎng)媳端酒上壽，壽星執(zhí)酒離座，到堂前向外敬天，向內(nèi)敬地，然后回座。兩口拜也叫對(duì)對(duì)拜，順序是兒子與兒媳上前先叩拜，再由女兒與女婿叩拜，接著侄兒媳、侄女婿、孫子媳、孫女婿、外孫子媳、外孫女婿等依次拜壽，沒(méi)有結(jié)婚的孫子孫女以及重孫們舉行集體團(tuán)拜。拜壽中，壽星給每位參拜者發(fā)一個(gè)小禮品，這叫“回禮”，禮品有銀戒指等，孫子輩的發(fā)小紅包。

叩拜結(jié)束時(shí)，事先指定一孫男或?qū)O女向壽星唱祝壽歌，壽星和顏悅色補(bǔ)贈(zèng)禮品。叩拜儀式后，壽星以及姑親還要講些答謝或感受的話語(yǔ)，接著壽星給子孫們分發(fā)蛋糕，拍照合影，直到長(zhǎng)子熄滅壽燈時(shí)祝壽才宣告結(jié)束。眾賀客來(lái)拜，壽星一般回避直接受拜。客到時(shí)，招待賓客向上堂空位拜揖，由子孫答拜。有的殷富人家祝壽時(shí)雇戲班演壽戲，戲班到家中慶賀，一般至深夜始散。

為老人祝壽的壽宴：

拜壽禮畢，壽星要先吃壽面(也有壽面放到宴席后的)，壽星全家人都要吃一點(diǎn)，稱為“暖壽”。壽面講究又細(xì)又長(zhǎng)，表示壽祿長(zhǎng)久，盼望老人“富貴不回頭”。然后舉行壽宴，壽星老人坐上席，與親友后輩共飲壽酒。

開(kāi)頭三碗上菜，都是長(zhǎng)子跪下舉過(guò)頭送上餐桌，以示對(duì)客人的謝意。三碗后客人高呼換人，才由幫忙人上菜。宴席中，眾兒孫舉杯祝壽，壽星笑容滿面，端杯示意。宴席桌上，美酒佳肴，觥籌交錯(cuò)，整個(gè)宴席場(chǎng)面，兒孫滿堂，親朋云集，天倫之樂(lè)，其樂(lè)融融。