陜西鳳翔非物質文化遺產(chǎn)(2)
翼楊
罩金漆器
,是鳳翔傳統(tǒng)漆器工藝品,也是全國著名的漆器工藝品之一。
罩金漆器工藝在鳳翔由來已久。多少年以來,罩金漆畫的箱柜讓擁有它的人津津樂道,鑲嵌鏡子的罩金插屏和梳頭匣子讓多少婦女在青春前流連駐足!隨著時代發(fā)展和工藝改進,罩金漆器現(xiàn)早已成為了人們收藏的一種工藝品。
罩金漆器璨爛輝煌,色調明快,防潮防腐,耐酸抗堿,堅固耐用,美觀大方,且以放置愈久,光澤愈亮而著稱。其工藝以平面、刀刻、鑲嵌等為主。內容有山水、花鳥、人物、書法等,為裝飾環(huán)境、饋贈親友之佳品。
鳳翔的陶器
遠古有名,遠在新石器時期就有陶器制作的歷史,然而最有名的要數(shù)秦漢陶器,無論瓦當、陶罐、釉陶等等,沒有多少能比鳳翔的陶器出其右者。
從泥巴變成陶罐,這道在古老輪盤上進行的工序被鳳翔匠人稱作“拉坯子”, “拉坯子”在鳳翔已有千年歷史。時至今日,鳳翔還在堅持干“拉坯子”營生的匠人已是鳳毛麟角。
鳳翔皮影
是集精巧剪紙和細致彩繪傳統(tǒng)藝術之大乘,傳承華夏之文明的藝術瑰寶。陜西關中地區(qū)為皮影的發(fā)祥地,其中以鳳翔民間老藝人劉改成雕刻的西路皮影最為突出。在制作工藝上博采眾長,首創(chuàng)拉刀法,運用懸刀,虛刻,鏤雕等手法將皮影制作工藝推向精品化。劉氏皮影主要有三大特點:
1、身體造型優(yōu)美大方,線條流暢,比例協(xié)調;
2、染色工藝獨創(chuàng)過渡色,自然逼真;
3、利用自制的刀具拉刀刻制,刀路光滑,立體感強。
豆花泡饃
發(fā)源于西府雍城一帶,淵源流長,久負盛名。當年蘇東坡在鳳翔任上時,對豆花泡饃極為推崇,品嘗后連呼驚奇,身為美食家、大文豪的他竟不知用何種語言來形容,只好套用當?shù)厮渍Z說,東湖柳,姑娘手,金玉瓊漿難舍口,妙景,巧人,佳味,實乃三絕也!“金玉瓊漿”說的就是豆花泡饃,其中“金”說的是金黃的饃片,“玉”指的就是豆花,“瓊漿”是對豆?jié){的美譽。
社火,古稱“雜戲”。
千百年來,歷經(jīng)民間藝人的不斷創(chuàng)造、發(fā)展,形成了百花燦爛的民間廣場表演藝術系列。由于它的裝飾性、故事性、藝術性、參與性很高,所以深受廣大人民群眾喜愛,是年節(jié)、廟會、集會期間必不可少的一項最為廣泛的民俗文化娛樂活動。
木旋玩具
意為“用木頭旋出來的玩具”。鳳翔木旋玩具已有四五百年的歷史,具有濃郁的地方特色和民俗氣息。可惜的是,如今,已沒有人可以說清楚四五百年前,到底是什么人制作了第一批木旋玩具,也不知道當時生產(chǎn)出來的目的是什么。
紅拳
起源于周秦、揚名于唐宋、盛行于明清,是中國民族武學重要一脈,也是中華文化的重要組成部分。紅拳是山西、陜西、河北南部、河南北部地方拳的主流派。它以內容豐富,套路繁多,技法全面、德藝并存、以撐補撐斬為其母、勾掛纏粘為其能、化身閃綻為其妙、鉆身貼靠、腿法凌厲、刁打巧擊為其法,享譽武林。紅拳傳域甚廣,有豫紅、隴紅、川紅、滇紅、晉紅、魯紅等,尤以關中最。2008年6月7日,紅拳經(jīng)國務院批準列入第二批國家級非物質文化遺產(chǎn)名錄。
鳳翔臘驢肉
是陜西省鳳翔地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜。驢肉具有補氣血,益臟腑等功能,對于積年勞損、久病初愈、氣血虧虛、短氣乏力、食欲不振者皆為補益食療佳品。因此有“天上龍肉,地上驢肉”民諺。陜西關中盛產(chǎn)馳名全國的“關中驢”。鳳翔臘驢肉選用驢的腿肉精制而成。它色澤紅潤,質地細密,酥香可口,五味俱佳,百食不厭。自清代咸豐年間起,一直受到各地歡迎。
鳳翔槐塬的排燈會
可說是世界獨有,槐塬獨有的古老傳統(tǒng)“母親節(jié)”相傳是為了紀念炎帝對其母親女登的孝敬之情。每年是農歷正月二十六舉行大型的廟會,社火等慶?;顒樱陬^一天晚上,則全村人手舉排燈,齊聚女登廟舉行祭祀活動。
馬勺臉譜
,顧名思義,就是在舀水飲馬的木制、廣口勺面上,繪畫或雕刻社火臉譜而得名。據(jù)考鳳翔馬勺臉譜,起源于西周時期,距今已有兩千多年的歷史在唐代已初具規(guī)模。馬勺臉譜是根據(jù)鳳翔社火臉譜民間藝人長期的社火臉譜中,根據(jù)社火故事中的人物性格,運用線條、色塊等具有的象征符號抽象出來,又不斷完善,形成藝術方面認可的臉譜。