美食

菲律賓的名菜有烤乳豬，即烤小豬（lechon de leche）；巴魯特（Balut），即煮熟的孵化到一半的鴨蛋；阿恰拉（Atchara），即炒番木瓜、洋蔥、蔬菜片加胡椒和醋制作成的和泡菜相似的小菜；魯必亞（Lumpia），將春卷皮包上蝦、雞肉、豬肉和各種蔬菜絲，然后油炸或直接蘸花生醬；阿道包（Adobo），將蘸了醋的雞肉或豬肉用醬油，糖姜蔥燜透，使得肉本身又滑又爛，和紅燒做法相似；還有烤豬腿（Crispy pata）、香蕉心加花生醬燉牛肚（Kare~Kare），等等。菜常用香醋、糖、辣椒等調(diào)味。

他們的烹調(diào)很簡單，喜歡使用有刺激性的調(diào)味品，進(jìn)食時用手抓。咀嚼檳榔的習(xí)慣在菲律賓穆斯林中十分流行。

購物

由呂宋島北端至民答那峨南部游客每到一處都可見到大量價廉物美制品出售，可以買到呂宋雪茄、宿霧島木吉他、椰殼制品、木刻，以及民族服裝塔加拉族服飾等。熱帶水果除椰子、芒果和香蕉以外，還可以吃到中國不常見的水果，如chico，一種乒乓球大小棕色表皮的水果。Lanznes，一種類似桂圓色狀的水果，有時在討價一番后可能得到物超所值的貨品。

菲律賓的手工藝品種類繁多極富地方色彩，由手雕塑像、圣像，以至家居用的薄羅紗燈、金銀珍珠首飾，手制藍(lán)子皿等，無一不是精品，是送禮或紀(jì)念之佳品。服裝方面，時尚服裝和紡織衣物、傳統(tǒng)服飾一應(yīng)俱全，其中菲律賓的民族服裝——塔加拉族服飾（Barong Tagalog），是以香蕉織纖維（Jusl）或鳳朵織纖維（pina）手織布作為布料深具鄉(xiāng)土氣息，原始風(fēng)味。