回族服飾有著上千年的歷史。在宋人的筆記中，就有回族男子頭纏“戴斯他爾”（纏頭）、戴白帽的習(xí)俗。上千年過去了，回族的服飾經(jīng)過許多變化，但一些帶有伊斯蘭教特色和民族特色較濃的服飾，還是被保留了下來，而且入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。頭飾在回族服飾中，保留至今、最有特色的要數(shù)頭飾了。男子主要是戴平頂?shù)陌撞贾谱鞯膱A頂無檐白帽或黑帽（也有不同教派的回族男子戴六棱帽，顏色有黑、白、藍(lán)色）。"

在回族服飾中，保留至今、最有特色的要數(shù)頭飾了。男子主要是戴平頂?shù)陌撞贾谱鞯膱A頂無檐白帽或黑帽（也有不同教派的回族男子戴六棱帽，顏色有黑、白、藍(lán)色）。耳套、纏頭（禮拜用的戴斯他爾）。白色帽子一般用的確良、滌卡、棉布等料子制做，還有用白棉線鉤制的；黑色是用平絨、花達(dá)呢做的，也有用粗毛線鉤的。有的白帽上印有精美的幾何圖形和阿拉伯文字，表示修養(yǎng)和受到尊敬。

除了戴白帽外，有些也用白、黃色毛巾或布料纏頭，即戴斯他爾（波斯語音譯，意為清真寺的阿訇或教長頭上纏的布）。相傳穆罕默德在早期傳播伊斯蘭教時，頭纏戴斯他爾禮拜。戴斯他爾長度一般為9尺或12尺。纏頭時有許多講究，前面只能纏到前額發(fā)際處，不能把前額纏到里面，這樣不利于叩頭禮拜，纏巾的一端要留出一肘長吊在背心后，另一端纏完后壓至后腦勺纏巾層里。過去回民頭纏戴斯他爾的較多，現(xiàn)在多數(shù)頭戴白帽，只有清真寺里經(jīng)常上寺禮拜的阿訇、滿拉和篤信宗教的回族老人纏頭。

舊時，回族男子愛戴一種風(fēng)翎帽。這是一種從頭頂至耳朵上面開叉，三片扇形的圓頂帽子。從耳朵上、后腦上部開叉的三片布面，左右兩側(cè)的布面垂到下顎，腦后的布面則拖到脖根至肩頭，左右兩片搭裹住兩側(cè)臉龐。有的內(nèi)裝棉花，有的縫制毛皮，冬天保暖，夏天扇風(fēng)，受到很多人的歡迎。但隨著時代的演變，如今這種帽子在生活中已經(jīng)見不到了。

回族女子有戴蓋頭的習(xí)俗，除此之外，還戴立邦小口白帽、圓頂撮口白帽、頭巾、抓縞子，如今已不多見。

蓋頭，旨在蓋住頭發(fā)、耳朵、脖頸。從《古蘭經(jīng)》上的規(guī)定“令她們把頭巾垂在衣領(lǐng)上”而來，意思是把頭發(fā)、耳朵、脖子等都遮蓋起來，集中精力禮拜，眼不觀邪，耳不聽邪，口不說邪?，F(xiàn)在已發(fā)展成為一些回族地區(qū)婦女的普遍服飾。

蓋頭一般有3種：年輕女子愛戴綠色蓋頭，清新秀麗；有些女子結(jié)婚后戴黑色蓋頭，顯得清雅莊重，但有些女子到了老年仍然戴著黑色蓋頭，這表示即使她失去了丈夫，但對丈夫的感情很深，不愿考慮再嫁，周圍的人一看她蓋頭的顏色，就知道她的心意；老年人多戴白色蓋頭，顯得清凈潔白。

過去，一些年輕女子多戴圓頂撮口白帽（其實這是回族女子真正戴的帽子形狀，現(xiàn)在已不多見），有的旁繡花朵，顯得靈巧素雅，俊俏秀美。同時，老年婦女冬天多戴黑、褐色頭巾，夏天搭白紗巾；中年婦女冬天戴紅、綠、藍(lán)色頭巾，夏天戴輕薄紅綠紗巾。

回族男子喜歡穿白襯衫、白布大襠寬松褲、長袍、袍子（準(zhǔn)白）、馬甲（坎肩），顏色多為白色、毛藍(lán)、黑色。

坎肩是回族男子服飾的一個重要組成部分?；孛窀鶕?jù)不同的季節(jié)，穿不同的坎肩，有夾的、棉的，還有皮的。既可當(dāng)外套，又可穿在里面。回族男子的坎肩，裝飾工藝比較簡單，在襟邊、袋口處用針扎出明線，使衣服各邊沿平挺工整，突出服裝造型的線條美，同時，用相同的衣料做小包扣，顯得雅致。皮坎肩選料頗講究，要用胎皮和短毛羊皮，縫成后輕、柔、平、展。

回族女子的傳統(tǒng)衣服樣式比較單一，一般都是大襟衣服、對襟衣服，但裝飾內(nèi)容卻比較豐富。少女和媳婦很喜歡在衣服上嵌線、鑲色、滾邊等，有的還在衣服的前胸、前襟處繡花，色彩鮮艷、形象逼真。大襟衣服是在右邊扣扣子，紐扣是自己用布料制作的，因此做起來比較費(fèi)工時。回族女子喜歡在鞋頭上繡花。襪子主要講究通跟和襪底，遛跟襪大都繡花，襪底多制成各種幾何圖案，也有繡花的。

回族女子還喜歡穿上腰大襠棉褲、單褲、裹腿、繡花鞋。結(jié)婚時的婚嫁服有喜衣、踹（音同）蛋鞋。而冬季，不分男女老幼，都穿二毛裹皮衣褲、抄袖，納底千層鞋、虎抱頭鞋、氈窩窩、老灘羊皮襖、皮坎肩等。回族女子的衣服顏色多數(shù)素雅、潔凈，老年人多穿著黑、藍(lán)、灰等；年輕人喜歡穿鮮亮的，如綠、藍(lán)、紅等。

回族男子戴帽的由來

早在唐宋時期，不遠(yuǎn)萬里來到中國經(jīng)商的阿拉伯、波斯人大多戴頭巾，那便是現(xiàn)今回回帽的源頭了。

歷經(jīng)唐宋元明清幾個朝代的變更，這種白色的纏頭巾漸漸由原初單純的中東地區(qū)的民風(fēng)變成了融合中國土著文化習(xí)俗的回回帽。

當(dāng)回族在禮拜叩頭時，前額和鼻尖必須著地以示對真主安拉的無限虔誠。故而白帽無檐以使行動便捷。

回族女子戴蓋頭的由來

在阿拉伯地區(qū)，風(fēng)沙大而水源少，人們更是難以及時沐浴凈身。為了防風(fēng)沙，保潔凈，婦女們便縫制了能遮面護(hù)發(fā)的頭巾。再者陽光直射酷熱難耐，戴蓋頭和面巾也有利于遮擋陽光。

從宗教原因考慮，伊斯蘭教的教義也直接促進(jìn)了這種頭飾的傳播和使用。

回族男子的回回帽突出的就是他們服飾中最明顯典型的民族文化特征，是一個醒目的標(biāo)志，一種簡約的象征?；刈迮拥纳w頭把眉目清秀的臉龐，包裹成了瓜籽型，使回族女子散發(fā)出艷麗嬌美的古典光彩。