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        江西端午節(jié)習(xí)俗

        樂珍

        江西端午節(jié)習(xí)俗

        端午節(jié):江西人把端午節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié)“一年三節(jié)”,是一年內(nèi)最重要的節(jié)日。定好親事未結(jié)婚的送禮,已婚女婿送丈母娘、外甥送舅舅等,一年三節(jié)絕對不能缺。南昌人過端午節(jié)要吃粽子、插艾枝、吃紅蛋、喝雄黃酒、賽龍舟、劃龍船從四月開始籌備,“初一劃、初二歇、初三初四劃到節(jié)”。

        端午吃粽子是江西沿襲千年的習(xí)俗,雖然吃粽子各地時興,但江西的粽子有其特點風(fēng)味。粽子又稱“角黍”,“簡粽”,周圍有棱有角,內(nèi)裹糯米煮熟食之。江西的粽子以堿水粽為主,其次是紅豆棕,咸肉和油鹽粽,個頭大者每只二兩,小則每只一兩,用菰蘆葉(即南昌俗語粽葉)裹之,花樣不一,風(fēng)味各一。粽子是中國飲食藝技高超之一斑,但俗傳為紀(jì)念屈原將粽子投入江河以祭之。

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        以前插艾和雄黃水灑灑地是南昌另一端午習(xí)俗,艾又稱艾蒿和家艾,有驅(qū)蟲殺菌之功效,雄黃,滅菌藥之一種,夏至日始,蚊蠅相繼滋生,傳染病流行,艾葉和雄黃水,都有驅(qū)疫散瘟之消毒作用?!赌喜h志》載:“五月五日托蒲艾,午過收之,以艾煎雄黃水酒灑地避毒,以雄黃涂兒額及兩耳可避蟲??梢?,端午插艾和雄黃酒水灑地習(xí)俗,南昌久而盛之。

        端午節(jié)習(xí)俗中最熱鬧的莫過于竟龍舟,賽龍舟與端午節(jié)之關(guān)系,這又與端午節(jié)的另一種傳說有關(guān)。相傳,端午節(jié)過去是龍的節(jié)日,(即一個龍圖騰族舉行圖騰祭祀節(jié)日,在這個少數(shù)民族看來,龍是保護(hù)神和全族的祖先,所以每年五月初五這天要舉行盛大的圖騰祭日,將各種食物投擲江心(后衍為粽子),賽龍舟則由此而來,也有一說賽龍舟系紀(jì)念屈原。

        江西賽龍舟始于唐代,據(jù)《太平寰宇記》載:“袁州人氏盧肇,于武宗會昌年間趕圪,按慣例秀才舉考郡官要設(shè)宴為眾考生餞行,因盧肇出身貧寒,郡官沒有邀請他,盧肇暗暗下定決心,一定要在京城考場上考個頭名,以雪太守輕視之辱。翌年,盧肇果真如愿以償?shù)乜贾辛祟^名狀元。袁州太守這才邀請盧肇同觀端午賽龍舟一活動,戶肇以詩譏之。這個典故說明我國唐代端午節(jié)就有賽龍舟一活動。

        南昌的賽龍舟歷代盛行,舉辦時也非常隆重。端午這天,不論晴雨天氣,南昌撫河和贛江上彩旗林立、人海如潮,兩岸鑼鼓喧天,車馬聲嘶,密密層層,參加賽龍舟的船只排列有序地停在河區(qū)指定點,隨著一聲鑼響,列隊整齊的龍舟象脫韁之馬,穿梭碧波,飛駛速行,只見參賽后生一個個執(zhí)漿搖櫓,破浪前進(jìn),圍觀的人齊聲吶喊,為之助威,這種場面《南昌縣志》曾記載:“龍舟有專以竟渡者,不載旗幟,兩船并斗,數(shù)里外但聞鼓聲隱隱,瞬息即至,其捷如飛?!币允靖傎愓弋?dāng)時的形象和競技,《南昌縣志》也介紹得很清楚:“有專以奪標(biāo)者,則載神舟中,旌旗飄揚,金碧彩畫,往來于河道,土纓帽套衫,腰系紅巾,手執(zhí)彩旗立船頭,向有標(biāo)處在左右指揮,居人以柳杖為標(biāo),系神帛與銅錢十枚于枝上,舉行之時舟將近岸,輒移他處,龍舟相竟上下奪標(biāo),士女聚立兩岸,或乘小舟逐觀之。”景觀場面何其熱烈,這種習(xí)俗一直沿襲至今,實際上這是一種有益身心健康的體育競賽活動。