桐城春節(jié)習(xí)俗
嘉言
春節(jié)是民間傳統(tǒng)節(jié)日,最為隆重,從農(nóng)歷臘月持續(xù)至次年正月十五。
每年進(jìn)入臘月,農(nóng)戶多殺雞宰豬,捕鮮魚,磨淀粉,扯掛面,做豆腐,購(gòu)買煙酒糕點(diǎn),謂之辦年貨;城鎮(zhèn)居民多以購(gòu)買年貨為主。外地游子紛紛返鄉(xiāng),俗諺“有錢無(wú)錢,回家過(guò)年”。下旬,家家撣塵洗掃,干干凈凈迎新年。二十四日過(guò)小年。三十日(月小是廿九日)為除夕,亦稱“過(guò)大年”,氣氛最為隆重。這天,家家貼春聯(lián)、年畫、“福”字門楣。春聯(lián)或購(gòu)或?qū)?,不少人長(zhǎng)于聯(lián)對(duì),所撰春聯(lián)情景交融,新穎貼切,內(nèi)容多歌頌國(guó)泰民安,人壽年豐,或抒懷言志等,具有較高的藝術(shù)價(jià)值。近十余年來(lái),書畫界人士于年前聚集縣城中心廣場(chǎng),為群眾義務(wù)書寫春聯(lián),聯(lián)好字佳,成為節(jié)日一大文化景觀。夜幕降臨,不少人家行辭歲祭祖禮。然后,一家人圍坐吃年飯,品嘗滿桌佳肴,互相敬酒。菜肴中有一尾整魚不能動(dòng)筷,寓意“年年有余”。長(zhǎng)輩一般要給未成年的孩子“壓歲錢”,已有經(jīng)濟(jì)收入的成年子女給老人“壓歲錢”的現(xiàn)象也較普遍。是夜,廳堂屋舍燈火通明達(dá)旦,取一片光明之意。全家人圍烤炭火,品茗娛樂(lè),謂之守歲。進(jìn)入八十年代后,收看中央電視臺(tái)舉辦的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),成為一件賞心悅目的樂(lè)事。鄉(xiāng)村孩童多手持燈籠呼朋引伴,玩耍取樂(lè)。
正月初一謂“春節(jié)”,也稱“大年初一”。凌晨,家家戶戶燃鞭炮,俗稱“開門鞭”以慶?!耙辉肌薄P履甑谝徊投嗍硳烀?、五香茶葉蛋和豐糕,喻意長(zhǎng)壽、發(fā)財(cái)、豐收和步步高。飯后,鄰里、親朋、同事間互相登門拜年,互致新年問(wèn)候。對(duì)上門拜年者一律待如上賓,敬茶,敬煙,請(qǐng)吃瓜子、糕點(diǎn)和茶葉蛋等,對(duì)小孩還贈(zèng)以食品或紅包,不使空返。近幾年還時(shí)興起電話拜年。整個(gè)節(jié)日期間,人們多走親訪友,拜年問(wèn)候。社會(huì)文體活動(dòng)也較豐富多彩,看戲觀燈、跳舞唱歌、打牌下棋、外出旅游等,一般因人因地而異。正月十五元宵節(jié),是整個(gè)年節(jié)的尾聲,人們用糯米粉做皮子,以糖、芝麻等為餡做成湯圓,或煎或煮,別有風(fēng)味,寓合家團(tuán)圓、和睦美滿之意。俗諺“鬧了元宵,吃了湯圓,才算完年。”
舊俗中,年前一般還有接祖送灶等迷信色彩較濃的活動(dòng);正月初一又還有不少禁忌,如不動(dòng)刀剪,不殺生,不掃地,不打罵小孩,不向外倒臟水雜物,不提陳年老賬,不能打碎東西等,以求新的一年萬(wàn)事如意。如今,中老年人大多還遵從這些陳規(guī)陋俗,而一般年輕人已是“新潮舊俗等閑看”了。