1、如果我們家中的雞蛋能夠漂浮在水面上的話，就說明這個雞蛋已經(jīng)變質(zhì)了。如果我們家中的雞蛋在水中會直立起立但無法完全漂浮的話，就說明這個雞蛋不新鮮，即將變質(zhì)。

2、我們平時在保存雞蛋的時候，可以將它們放置在冰箱的冷藏柜里面，并且要盡量避免讓它接觸過多的水分，這樣雞蛋才不容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況。