1、如果是短時(shí)間保存，比如過(guò)一天半天的就要吃，那么螃蟹保存需要用到食鹽。但螃蟹還是越早吃越好，螃蟹越養(yǎng)越瘦就不肥美了。

2、準(zhǔn)備一個(gè)盆，放入涼水，加點(diǎn)食鹽，不用太咸。如果有純凈水最好，自來(lái)水里面有消毒液等成分，螃蟹用自來(lái)水養(yǎng)死的比較快，如果是純凈水加鹽存活時(shí)間比較長(zhǎng)。

3、盒子底部加上碎冰，將捆好的螃蟹放到冰上，一定要捆好，因?yàn)轶π凡焕?huì)互相打斗掉腿。然后在盒子邊上再放上一兩個(gè)凍好的礦泉水。