大米和面粉是家家戶戶都有的糧食，人們也會(huì)發(fā)現(xiàn)，如果儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)久，米中會(huì)生出米蟲(chóng)，而造成這一現(xiàn)象的主要原因有幾種，多淘洗幾次還是可以繼續(xù)吃的，如果條件允許的話盡量不要多吃。

人是鐵飯是鋼，在中國(guó)大米是必不可少的主食之一，但誰(shuí)又能想到米中滋生的米蟲(chóng)居然會(huì)和人類搶吃的。剛買回來(lái)的大米，都會(huì)被好好的密封起來(lái)，那這些蟲(chóng)子又是如何跑進(jìn)去的呢。米缸里爬來(lái)爬去的蟲(chóng)子，任何人看了都會(huì)頭皮發(fā)麻，而這卻也是生活中無(wú)法避免的事情。剛買回來(lái)的大米，白花花的非常誘人，時(shí)間一長(zhǎng)，竟然還會(huì)生蟲(chóng)子，讓不少人都覺(jué)得后背發(fā)涼。如果這些米蟲(chóng)是本來(lái)就在里面的，那么人吃下去之后，會(huì)不會(huì)給身體帶來(lái)一定的傷害，這些蟲(chóng)子是否還會(huì)存活在人們的身體里。這些被蟲(chóng)子啃食過(guò)的大米，還可以繼續(xù)給人食用嗎。在最開(kāi)始的時(shí)候，蟲(chóng)卵就已經(jīng)存在在米里面，只不過(guò)是人們的肉眼無(wú)法看到而已。等到一段時(shí)間后，在適宜的溫度和空氣濕度的促使下，這些蟲(chóng)卵吸收了米中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，生長(zhǎng)成為米蟲(chóng)。

蟲(chóng)卵的體型較小，人們單憑肉眼是無(wú)法分辨的，農(nóng)民伯伯在收割糧食產(chǎn)物的時(shí)候，沒(méi)有辦法將附著在其中的蟲(chóng)卵全部清除干凈，因此就造成了這種現(xiàn)象的發(fā)生。

米蟲(chóng)的出現(xiàn)，和存儲(chǔ)大米的環(huán)境也有著很大一部分的關(guān)系，人們用來(lái)盛放大米的米缸或者米桶都是循環(huán)使用的，先前殘留的蟲(chóng)卵并沒(méi)有得到及時(shí)有效的去除，經(jīng)常存放在陰涼潮濕的地方，時(shí)間一長(zhǎng)，即便是沒(méi)有蟲(chóng)卵也會(huì)生成蟲(chóng)卵。

不過(guò)人們并不用為此有過(guò)多的擔(dān)心，這種蟲(chóng)子本身是沒(méi)有病毒的，即便是誤食了蟲(chóng)卵也不會(huì)對(duì)身體造成什么不良的影響。煮飯的時(shí)候溫度是非常高的，大米經(jīng)過(guò)高溫加熱，其中隱藏的蟲(chóng)卵可以全部被殺死。人們?cè)谶x購(gòu)大米的時(shí)候一定要注意，盡量選擇一些真空包裝的，或者是日期比較新鮮的。