水是萬(wàn)物之源，也是地球上最常見(jiàn)的物質(zhì)。它通常以液體、氣體和固體的形式存在于自然界中，與其他物質(zhì)結(jié)合形成了這個(gè)奇妙的世界，并參與了38億年的生命?，F(xiàn)在它以一種奇妙的方式出現(xiàn)在我們的生活中，一杯熱氣騰騰的咖啡，一杯香噴噴的紅茶，一碗健康的排骨湯。

水只以液體、氣體和固體的形式存在嗎?當(dāng)然不是。除了這三種常見(jiàn)的基本形態(tài)，17種光晶體形態(tài)已經(jīng)被創(chuàng)造出來(lái)了，但這還不是全部，因?yàn)楝F(xiàn)在科學(xué)家們創(chuàng)造了另一種新的晶體形態(tài)。它被稱(chēng)為冰-18，或冰XVIII，一種能產(chǎn)生1650到2760攝氏度的超級(jí)冰?？纯催@個(gè)，是不是有點(diǎn)恐怖?說(shuō)水能在這么高的溫度下結(jié)晶，那是騙人的!但這是真的。在地球上，水通常在0攝氏度以下結(jié)冰，在100攝氏度以下沸騰，但在高海拔地區(qū)，它的沸騰溫度不到100攝氏度。這是為什么呢?因?yàn)榇髿庠谧兓?，這意味著大氣越低，水的沸點(diǎn)就越低。

在沒(méi)有大氣壓力的外太空環(huán)境中，水可以在零下260攝氏度沸騰，迅速蒸發(fā)，然后凝結(jié)成冰晶。反之，大氣壓力越高，沸點(diǎn)越高，凝固點(diǎn)也越高。所以在數(shù)千攝氏度的溫度下，保持水不沸騰是可能的，只要你保持壓強(qiáng)為正。2018年，勞倫斯·利弗莫爾國(guó)家實(shí)驗(yàn)室的科學(xué)家們對(duì)溫室水施加了3萬(wàn)個(gè)大氣壓，發(fā)現(xiàn)水凝結(jié)成一個(gè)方形晶體，即冰-7。在不同的溫度和壓力下，實(shí)驗(yàn)室會(huì)產(chǎn)生不同類(lèi)型的冰，從冰-2到冰-17。雖然已經(jīng)進(jìn)行了許多實(shí)驗(yàn)，但晶體狀態(tài)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的細(xì)節(jié)仍然難以捉摸。

在冰-18制造實(shí)驗(yàn)中，科學(xué)家們使用了激光脈沖和x射線。當(dāng)水溫在1650到2760之間時(shí)，一層薄薄的水被置于400萬(wàn)大氣壓的壓力下，由6個(gè)超級(jí)強(qiáng)大的激光器產(chǎn)生的沖擊波加熱在攝氏溫度之間，水會(huì)結(jié)冰，形成一種被稱(chēng)為冰-18的薄晶體狀態(tài)。但是由于壓力和溫度只持續(xù)了幾十毫秒，冰-18很快就消失了。

神秘的冰-18的存在如此極端以至于它在宇宙中根本不存在?如果你這樣想，那你就錯(cuò)了。雖然地球上不存在冰-18，但這并不意味著其他星球上也不存在冰-18。據(jù)科學(xué)家稱(chēng)，在海王星和天王星外5000到8000公里深處可能存在冰-18。