全球10大最受推崇香檳品牌
躺著唱征菔
近日,由國際知名權(quán)威雜志 Drinks International 評選的 年全球 10 大最受推崇的葡萄酒品牌榜單新鮮出爐。此次,有“香檳界勞斯萊斯”之稱的庫克香檳(Krug)榮膺冠軍,成功取代了連續(xù)兩年問鼎榜首的堡林爵(Bollinger)。10 大品牌具體名單如下:
1、庫克
作為世界頂級(jí)香檳,庫克是當(dāng)之無愧的“香檳界勞斯萊斯”。庫克香檳由德國移民約翰•約瑟夫•庫克(Johann-Joseph Krug)于 1843 年創(chuàng)建,早期他曾在雅克森香檳(Champagne Jacquesson)任職并希望釀制出風(fēng)格統(tǒng)一的高品質(zhì)香檳,不過這在當(dāng)時(shí)的香檳區(qū)很難實(shí)現(xiàn),也與雅克森香檳釀酒理念不符,所以庫克離開酒莊創(chuàng)立了自己的品牌。1999 年,庫克被 LVMH 收購。目前,庫克香檳是唯一一個(gè)收歸 LVMH 旗下但仍由原家族來自主管理的品牌,如今的第 6 代傳人奧利維爾•庫克(Olivier Krug)也一直堅(jiān)持釀造無與倫比的庫克香檳。
庫克香檳旗下有六款超凡的香檳,分別為庫克陳年香檳(Krug Grande Cuvee)、庫克粉紅香檳(Krug Rose)、庫克年份香檳(Krug Vintage)、庫克收藏家香檳(Krug Collection)、庫克羅曼尼鉆石香檳(Krug Clos du Mesnil)和庫克安邦內(nèi)黑鉆香檳(Krug Clos d'Ambonnay),其中最具代表性的是庫克陳年香檳,而單一園的庫克羅曼尼鉆石香檳和庫克安邦內(nèi)黑鉆香檳則是所有產(chǎn)品中最出類拔萃的酒款。
三年來,庫克從未跌落前四: 年,庫克僅次于堡林爵,位列第二; 年,庫克名列第四; 年,庫克一舉上升 3 個(gè)名次,成功擊敗了連續(xù)兩年問鼎榜首的堡林爵,成為了 年最受推崇的榜首品牌。
2、路易王妃
路易王妃(Louis Roederer)由杜布瓦(Dubois)父子創(chuàng)建,其歷史可追溯至 1776 年。直到 1833 年,路易•勒德雷爾(Louis Roederer)先生從他叔叔那里繼承了這份產(chǎn)業(yè),酒莊才更名為路易王妃。正是在他的領(lǐng)導(dǎo)下,路易王妃香檳才逐漸聲名遠(yuǎn)揚(yáng)??梢哉f,它是世界上唯一一款專為沙皇誕生的香檳:俄國沙皇亞歷山大三世非常喜愛香檳,但是他又生怕別人不知道他所飲用的香檳是酒廠特意為皇家生產(chǎn)的御酒。因此,從 1876 年起,路易王妃便設(shè)計(jì)出一種獨(dú)特的香檳酒,將它裝在特制的水晶瓶中,以彰顯其高貴之處,并將其稱為“水晶香檳”。因而,路易王妃成為了尊貴和奢華的代名詞,受到全球的矚目和喜愛。
路易王妃主要產(chǎn)品有無年份特級(jí)干型香檳(NV Brut Premier)和無年份布蘭奇(Carte Blanche);此外還包括年份系列的年份香檳、桃紅香檳和白中白香檳(Blanc de Blancs)以及頂級(jí)特釀系列的水晶香檳和水晶桃紅香檳。值得一提的是,路易王妃水晶香檳酒外面包有一層金黃色塑料紙,該紙只能在飲用前打開。因?yàn)樗銠壘频木破渴峭该鞯?,擋不了紫外線,所以需要另加一層保護(hù)膜。
路易王妃在 Drinks International 的 10 大最受推崇的香檳品牌中從未跌落過前五:其中, 年,路易王妃位列第 3 名; 年位列第 5; 年,路易王妃共上升 3 個(gè)名次,奪得了亞軍的寶座。
3、寶祿爵
寶祿爵香檳由寶祿爵本人創(chuàng)建于 1849 年,現(xiàn)依舊為該家族傳人掌管。說起寶祿爵,最值得一談的便是英國前首相丘吉爾與寶祿爵香檳的故事。丘吉爾首相對于香檳的熱愛非常著名,據(jù)稱在 1908 年到 1945 年之間,丘吉爾總共打開過 42,000 瓶香檳。而其中,他最喜歡的便是寶祿爵香檳,那句非常經(jīng)典的“勝利了,我要喝香檳;戰(zhàn)敗了,我更需要香檳。”說的就是寶祿爵。寶祿爵香檳公司曾專門為丘吉爾提供特質(zhì)香檳,即使在丘吉爾逝世后,寶祿爵還專門推出了特釀溫斯頓•丘吉爾香檳(Sir Winston Churchill),以表示對這位著名的仰慕者的敬意。如今這款特釀也是該香檳品牌最知名的一款酒,它保持著丘吉爾喜好的風(fēng)格,堅(jiān)持采用最佳年份里最好的葡萄園中最優(yōu)的葡萄釀造,是一款即使丘吉爾在世也會(huì)滿意的極品香檳,目前出產(chǎn)年份僅 10 余個(gè)。而此前,寶祿爵的旗艦產(chǎn)品是 P.R. 珍藏系列(P.R. Reserve Speciale)。在所有前十品牌中,寶祿爵的上升幅度最大,共進(jìn)步了 17 個(gè)名次。
4、堡林爵
堡林爵香檳(Champagne Bollinger)始建于 1829 年,1884 年,堡林爵就被維多利亞女王指定為英國王室御用香檳,由此可見它無人企及的非凡品質(zhì)。目前,堡林爵香檳是香檳產(chǎn)區(qū)僅有的幾座完全采用家族式經(jīng)營的大牌香檳酒莊之一,它以特級(jí)葡萄園和一級(jí)葡萄園的高品質(zhì)著稱。007 系列電影與堡林爵香檳的長期穩(wěn)定合作使得堡林爵在業(yè)界穩(wěn)步發(fā)展,在人們心中樹立起了經(jīng)典的形象。即使在全球香檳總銷量持續(xù)走低的大環(huán)境下,堡林爵香檳的銷售形勢卻依然十分喜人。
優(yōu)雅含蓄和完美和諧是堡林爵香檳最突出的特點(diǎn),因此它也被譽(yù)為是“紳士般的香檳”。去年,為了慶祝新片 Spectre 上映,和 007 合作過多次的堡林爵特地推出限量版水晶冷酒器和一個(gè)大瓶裝的堡林爵香檳。此外,堡林爵老藤黑中白年份香檳(Vieilles Vignes Françaises)和 R.D. 都是非常經(jīng)典的產(chǎn)品。除了庫克,堡林爵是三年來唯一一個(gè)從未跌落前四的品牌。 年和 年,堡林爵都一直名列第一。今年,堡林爵的名次有所下降,但也排在前四,因此多年來堡林爵是所有品牌中平均票數(shù)最高的一個(gè)。
5、泰亭哲
泰亭哲香檳(Champagne Taittinger)歷史悠久,可追溯至 1734 年,最初由雅克•弗爾諾(Jacques Fourneaux)先生創(chuàng)立。泰亭哲最為暢銷的酒款是珍藏干型香檳,采用 100% 霞多麗(Chardonnay)釀制的泰亭哲伯爵香檳(Comtes de Champagne)是一款認(rèn)可度最高也最受人們歡迎的香檳之一,近 5 年銷售猛增,市場前景良好。在 年,泰亭哲還被香檳雜志《Fine Champagne Magazine》評為“最佳香檳”。從上世紀(jì)中后期開始,泰亭哲香檳開始邀請當(dāng)代知名藝術(shù)家為其大師藏品系列(Collections de Maitres)提筆揮毫,再次為香檳打通了一扇藝術(shù)的大門。 年,泰亭哲香檳與國際足聯(lián)(FIFA)簽約,成為國際足聯(lián)的官方指定香檳用酒。此次,泰亭哲一共上升了 5 個(gè)名次。
6、哈雪
1851 年,香檳產(chǎn)區(qū)頗有名望的人物查爾斯•卡米爾•海德西克(Charles Camille Heidsieck)創(chuàng)建了哈雪香檳(Charles Heidsieck),其產(chǎn)品迅速吸引了英國和比利時(shí)一些行家的注意。接著,查爾斯走訪世界各國,借此打開品牌市場。1893 年,查爾斯去世,哈雪香檳多次易主。 年,哈雪被一個(gè)私人控股的法國奢侈品牌 EPI(Europeenne de Participation Industrielle)收購,同白雪香檳屬于姊妹品牌。在眾多香檳品牌中,哈雪是一個(gè)非常低調(diào)的品牌,其名氣遠(yuǎn)不及庫克或?qū)毜摼?,但在品質(zhì)上可以說旗鼓相當(dāng)。來自國際知名葡萄酒雜志《醇鑒》(Decanter)的前香檳評選負(fù)責(zé)人湯姆•斯蒂文森(Tom Stevenson)這樣評價(jià)道:“在品質(zhì)上,哈雪香檳是不輸給其它多數(shù)香檳品牌的。”盡管如此,哈雪香檳仍需努力擴(kuò)大品牌知名度,此次上升了 8 個(gè)名次或許就是 EPI 成功的營銷理念所致。
7、沙龍帝皇
沙龍帝皇成立于 1818 年,近兩百年來,帝皇家族成員一直堅(jiān)持著技巧、平衡和優(yōu)雅這 3 個(gè)口號(hào)。憑著這股追求高質(zhì)量的執(zhí)著精神,沙龍帝皇香檳酒莊所產(chǎn)的香檳以細(xì)致和優(yōu)雅的個(gè)性見長。1999 年舉辦的千禧年香檳大賽上,來自 1959 年沙龍帝皇尼古拉斯香檳(Cuvee Nicolas-Francois Billecart)從 150 多家香檳中脫穎而出,奪得第一。隨后,1.5L 裝的獲獎(jiǎng)香檳以 3,300 英鎊售出。 年,沙龍帝皇位列榜單第 5 名; 年和 年名次未變。
8、唐•培里儂
在香檳界,唐•培里儂可以說是無可爭議的香檳王。香檳王得名于唐•培里儂神父,這位圣本篤教會(huì)的神父與法王路易十四同年同日生,同年同日死,終生幾乎都在本地區(qū)南部一個(gè)小修道院歐維樂(Hautvillers)管理酒窖。據(jù)稱,正是唐•培里儂發(fā)明了香檳,因此在香檳區(qū)到處都有他的畫像和雕像。和其它香檳不同的是,唐•培里儂只出產(chǎn)年份香檳。從 1921 年至今,唐•培里儂和唐•培里儂白(white Dom Perignon)均只在 41 個(gè)年份出產(chǎn);自 1959 年開始,唐•培里儂桃紅香檳也只有 24 個(gè)年份。在中國,唐•培里儂香檳王也是聲名赫赫,是廣大香檳愛好者所熟知的品牌。此次,唐•培里儂共下降了 6 個(gè)名次。
9、汝納特
汝納特始建于 1729 年,是世界上最古老的香檳酒廠,其創(chuàng)始人是尼古拉斯•汝納特(Nicolas Rumart),現(xiàn)由 LVMH 所有。1768 年,汝納特的酒窖建成,高盧羅馬(Gallo-Roman)白堊土質(zhì)地窖是最精致的地窖,它還于 1931 年被列入自然歷史遺跡。每兩年,地窖里都要舉行一次在國際上都備受矚目的比賽,目的是要發(fā)掘歐洲最優(yōu)秀的葡萄酒管理者?,F(xiàn)在,頭腦精明的讓-弗朗索瓦•巴羅(Jean-Francois Barot)是汝納特的酒窖主管,他在香檳釀制上有很深的造詣。一直以來,汝納特香檳最大的特點(diǎn)就是優(yōu)雅圓潤,口感醇厚,這主要得益于酒廠的葡萄都產(chǎn)自上好的特級(jí)葡萄園。汝特納白中白香檳就是該品牌的頂級(jí)經(jīng)典款,首個(gè)年份是 1959 年;隨后,汝納特推出了桃紅香檳,首個(gè)年份為 1962 年。此次,汝納特也下降了 6 個(gè)名次。
10、凱歌
凱歌成立于 1772 年,到 1775 年的時(shí)候,凱歌香檳創(chuàng)造性地釀制出了世界上第一款桃紅香檳,從那時(shí)起,它便成為桃紅香檳釀制的標(biāo)準(zhǔn)。1811 年是凱歌香檳的彗星年份,這一年也是歷史上第一批真正意義上的現(xiàn)代香檳誕生的年份,因?yàn)樵诋?dāng)時(shí)凱歌掌管人凱歌夫人發(fā)明了香檳釀造中獨(dú)特的轉(zhuǎn)瓶工藝。不論是從規(guī)模上還是質(zhì)量上,凱歌香檳一直都是整個(gè)香檳產(chǎn)區(qū)最重要的品牌之一,目前凱歌也是 LVMH 旗下知名品牌。凱歌最出名的香檳酒是貴婦香檳(La Grande Dame),這款酒是 1972 年為了紀(jì)念凱歌香檳創(chuàng)立 200 周年而首次釀制的。 年,凱歌名列榜單第四; 年,它跌落至 15 名;此次,凱歌前進(jìn)了 5 個(gè)名次,再次進(jìn)入前十。